Кабачки по-корейски на зиму
Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится у нас примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 76 кКалл.
Вкусная консервация для любителей морковки-по корейски и кабачков
Очень вкусная заготовка из кабачков и морковки, очень понравится любителям морковки по корейски, очень вкусно зимой с картошкой. Возможно вам будет интересен рецепт желе из вишни на зиму, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт кабачков по-корейски на зиму
Ингредиенты
- Кабачки - 3 кг
- Морковь - 0.5 кг
- Лук репчатый - 0.5 кг
- Уксус - 1 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Чеснок - 30 зубч
- Корейская морковь - 30 г
Как приготовить
Продукты которые понадобятся для приготовления морковки по корейски на зиму.
Кабачки почистить, удалить семена и кожуру, выбирайте молодые но крупные кабачки. в почищенном виде у вас должно быть 3 кг.
Соль, сахар, уксус, приправу к морковке по корейски, растительное масло все смешать и оставить на 30 минут, до полного растворения сахара и соли.
Кабачки натереть на терку для морковки по-корейски.
Морковку так же нужно натереть на терке, лук порезать полукольцами, чеснок измельчить, добавить смесь из сахара и соли, уксуса и растительного масла, все перемешать и оставить на 3 часа.
Через 3 часа разложить по чистым банкам, накрыть стерилизованными крышками, стерилизовать 15 минут, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
Хранить в погребе или кладовке. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить засолку лука на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Nondis1982, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кабачков по-корейски на зиму.
Столько восхищений от гостей!
Девочки, давайте поговорим про огурцы на зиму. Сегодня приготовила, понравилось.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, nondis1982, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень круто получилось!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо за удивительные рецепты!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
У меня кабачки по-корейски на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nondis1982, спасибо за рецептик кабачки по-корейски на зиму!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь кабачки по-корейски на зиму периодически готовим!!!)
Nondis1982, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кабачки по-корейски на зиму по этому простому рецептику.
Хороший рецепт. Спасибо
Увидев рецепт кабачков по-корейски на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Кабачки по-корейски на зиму — просто СУПЕР!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик кабачков по-корейски на зиму