Помидоры в снегу с чесноком на зиму

Рецепт от amazy1981

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 18 кКалл.

Рецепт помидоров в снегу с чесноком на зиму

Фото готового рецепта помидоров в снегу с чесноком на зиму

Интересный рецепт помидоров, не требует множества специй.

Вкусно, зимой прекрасное дополнение к мясу или картофелю. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки. Возможно вам будет интересен рецепт тыквенной икры на зиму, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт помидоров в снегу с чесноком на зиму

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 10 порций
Калорий: 18 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг
Вода - 1 л
Чеснок - 1 ст.л.
Уксус - 2 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1.5 ст.л.

Как приготовить

Продукты которые нам понадобятся для приготовления помидоров под снегом.

В 2 чистые банки (однолитровые) сложить помытые помидоры. Заливаем кипятком. Даем постоять минут 20, сливаем воду в кастрюлю. Готовим маринад: в слитую воду добавляем соль и сахар, кипятим.

Никаких специй кроме чеснока не используем. Чеснок чистим и трем на терке, должно получится 2 столовые ложки.

Кладем чеснок, по 1 столовой ложке, в банку с помидорами, так же кладем столовую ложку уксуса в каждую банку. Заливаем горячим маринадом. Закатываем. Храним в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить орехи макадамия с чесноком и острым перцем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.