Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 516 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: детский праздник, пикник. Нам понадобится соковыжималка. И все это мы будем варить.

Фото готового рецепта желейных конфет из дыни

Всем родителям хочется, чтобы их дети ели только то, что полезно для здоровья. Предлагаем вам приготовить фруктовые конфеты, которые точно не навредят детскому организму, ведь в их составе только свежевыжатый сок и никаких вредных добавок. Возможно вам будет интересен рецепт желатиновых конфет, напишите, что думаете.

Рецепт желейных конфет из дыни

Общее время: 3 ч 20 мин
Рецепт на: 12 порций
Калорий: 516 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Способ приготовления: Варить
Повод: Детский праздник, Пикник

Ингредиенты

800 гмякоти дыни
2 стак. сахара
100 мл лимонного сока
100 мл воды
50 гжелатина
мелкий сахар для обсыпки конфет

Специальное оборудование:

соковыжималка

Как приготовить

Нарежьте дыню кусочками ивыжмите сок припомощи соковыжималки: вам понадобится 400мл.

Положите желатин внебольшой сотейник изалейте водой, оставьте до набухания. Подогрейте на слабом огне до полного растворения (не доводите до кипения!). Процедите раствор желатина через мелкое сито.

В другой сотейник насыпьте сахар ивлейте лимонный сок. Поставьте на слабый огонь ипомешивайте, пока сахар полностью не растворится.

Смешайте дынный сок, сахарный сироп ираствор желатина. Разлейте по маленьким силиконовым формочкам для льда (или застелите большой поднос пищевой пленкой ивылейте желе - потом егоможно будет нарезать кусочками иливырезать при помощи формочек дляпеченья). Поставьте желе вхолодильник на 3ч.

Насыпьте на тарелку мелкий сахар иобваляйте внем готовые конфеты. Храните конфеты вгерметичных контейнерах.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить конфеты с начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.