Франгольо, кукурузная каша с миндалем
Несложный рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 795 кКалл. Рецепт франгольо, кукурузная каша с миндалем относится к ову-лакто. И все это мы будем варить.
Рецепт франгольо, кукурузная каша с миндалем
Ингредиенты
- 1,5 л молока
- 250 г мелкой кукурузной крупы
- 70 г сливочного масла
- 3 желтка
- 100 г сахара
- 100 г меда и еще немного
- 80-100 г изюма
- 30-40 г нежареного миндаля
- цедра 1 лимона
- свежие ягоды для подачи
Как приготовить
Миндаль залейте кипящей водой так, чтобы он был покрыт на 2 см, оставьте на 5 мин, слейте. Залейте миндаль холодной водой и очистите от кожицы, сдавливая ядрышки между большим и указательным пальцем так, чтобы они выскакивали из нее. Обсушите миндаль и порубите не слишком мелко.
Залейте изюм кипятком и оставьте на 10 мин Влейте холодное молоко в широкую кастрюлю, положите лимонную цедру и на небольшом огне доведите до кипения. Добавьте сахар. Тонкой струйкой, помешивая деревянной ложкой, всыпьте кукурузную крупу. Уменьшите огонь до минимума и варите, все время перемешивая, пока каша не загустеет.
Добавьте в кастрюлю изюм, миндаль и сливочное масло и мешайте 2-3 мин, не снимая с огня. Желтки взбейте с медом, также добавьте в кашу, тщательно перемешайте, снимите с огня, накройте и остудите. Подавайте франгольо комнатной температуры, с медом и свежими ягодами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кукурузную кашу на молоке в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Думаю приготовить кукурузную кашу с грибами, кто-нибудь пробовал?
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Я приготовила сегодня франгольо, кукурузная каша с миндалем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, smolik_79!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Smolik_79, большое спасибо!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Я теперь просто обязана приготовить франгольо, кукурузная каша с миндалем
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Когда делала франгольо, кукурузная каша с миндалем и не сомневалась, что получится вкусно!
Smolik_79, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех франгольо, кукурузная каша с миндалем.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт франгольо, кукурузная каша с миндалем!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за вкуснатищу!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А франгольо, кукурузная каша с миндалем обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.