мидии в раковинах крупные черные - 350 г • креветки - 250 г • рис - 1 стак. • рыбный бульон - 2 ½ стак. • паприка - 1 ч.л. • перец чили хлопьями - по вкусу • вино белое сухое - 60 мл • помидоры консервированные в собственном соку - 5 ст.л. • чеснок - 2 зубчика • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 шт. • перец болгарский красный - 1 шт. • перец чили зеленый - ½ шт. • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л. • соль - по вкусу • лавровый лист - 1 шт. • тимьян сушеный - 1 щепотка • петрушка зелень - по вкусу • лимоны - 1 шт. • шафран нити - 1 щепотка
яйцо - 4 шт. • сахар - 180 г • мука - 4 ст.л. • какао - 2 шт. • краситель пищевой - по вкусу • разрыхлитель - 1 ч.л. • соль - 1 щепотка • молоко - 1 стак. • картофельный крахмал - 1 ст.л. • шоколад темный - 100 г • масло сливочное - 150 г • сахар ванильный - по вкусу
