Перловая каша с грибами в духовке

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 154 кКалл.

Рецепт перловой каши с грибами в духовке
Фото готового рецепта перловой каши с грибами в духовке

Вот правду говорят чем проще блюдо, тем вкуснее. Казалось бы, обычная перловка, а если потомить ее немного в духовке с грибами, то блюдо будет пальчики оближешь. Очень вкусно, скажу я вам. Да с домашними маринованными огурчиками красота. Для приготовления используем крупу Голландскую ТМ Националь. Шлифованная перловая крупа, которая отличается быстротой приготовления. Возможно вам будет интересен рецепт перловой каши с грибами в мультиварке, напишите, что думаете.

Рецепт перловой каши с грибами в духовке

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  154 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • крупа Голландская ТМ «Националь» - 1 стак.
  • шампиньоны свежие - 150 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • растительное масло - 5 ст.л.

Как приготовить

Начнем с того, что вскипятим воду, промоем крупу Голландскую ТМ Националь.

Запарим перловку кипятком на то время, пока будут обжариваться овощи и грибы.

Рецепт перловой каши с грибами в духовке

Шампиньоны почистить, нарезать пластинками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать четвертинками. Обжарить сначала лук с морковью минуты 2, добавить к ним грибы и обжаривать все вместе еще 5 минут, посолить.

Рецепт перловой каши с грибами в духовке

С перловки слить воду, добавить ее к овощам с грибами, еще немножко посолить, перемешать и снять с огня.

Рецепт перловой каши с грибами в духовке

Переложить все в горшочек, залить водой в пропорции 1ст. крупы на 2ст. воды. Закрыть крышкой, если нет крышки фольгой. Поставить в разогретую духовку на 1 час томиться. Через 45 минут достать из духовки, снять пробу, понять, насколько готово наше кушанье, посмотреть, как каша впитала в себя воду, подлить немного воды при необходимости и убрать в духовку томиться до готовности.

Рецепт перловой каши с грибами в духовке

Вот и каша наша.

Рецепт перловой каши с грибами в духовке

Подать с маринованными огурчиками. Рассыпчатая каша, вкусная и полезная.

Рецепт перловой каши с грибами в духовке

Приятного аппетита!

Рецепт перловой каши с грибами в духовке

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловую кашу в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт перловой каши с грибами в духовке

18 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Шурочкина
Светлана Шурочкина

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Ира, спасибо большое!!!)

Плявинская Татьяна
Плявинская Татьяна

Я обязательно на днях попробую твой вариант перловой каши с грибами в духовке

ulesh1997
ulesh1997

Девочки, перловая каша с грибами в духовке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Осколков Людмила
Осколков Людмила

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

edindup1988
edindup1988

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото перловой каши с грибами в духовке очень аппетитно выглядит!!!

anastasiya87
anastasiya87

Хочу угостить вас рецептиком перловой каши с мясом и грибами в горшочке. А какие блюда готовите вы?

Элона Билоброва
Элона Билоброва

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить перловую кашу с грибами в духовке.

Ратникова Анюта
Ратникова Анюта

Ира, спасибо за прекрасный рецепт! перловая каша с грибами в духовке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Осколков Людмила
Осколков Людмила

Приготовила перловую кашу с грибами в духовке на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lailluno
lailluno

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела перловую кашу с грибами в духовке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Албузова Валентина
Албузова Валентина

Не умею готовить в принципе вообще, а перловую кашу с грибами в духовке сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
перловую кашу с грибами в духовке съели за один присест!

tasha72
tasha72

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

gillingi
gillingi

Огромное спасибо!

Дехтиевская Тася
Дехтиевская Тася

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

milyutina_76
milyutina_76

Спасибо за рецепт!
теперь перловая каша с грибами в духовке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Данилина Вика
Данилина Вика

Выглядит очень аппетитно

mirvoda_73
mirvoda_73

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Лиза Галыня
Лиза Галыня

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!