Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 158 кКалл.
Я понимаю, что многие не любят эту крупу, я даже скажу, недооценивают! В нашей семье любовь к перловке началась с этого блюда! Каша, томленая в духовке, да еще с курочкой и ароматными грибами вызывает зверский аппетит! Возможно вам будет интересен рецепт постной перловой каши с грибами, напишите, что думаете.
Морковь и лук порезать кубиками и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Добавить порезанные грибы пластинами. Обжарить еще минут 5, посолить и поперчить. Перловую кашу отварить до полуготовности в подсоленой воде. Откинуть на дуршлаг.
Мясо порезать небольшими кубиками, выложить на дно горшочка. Посолить и поперчить.
На мясо выложить кашу.
Сверху зажарку, налить в каждый горшочек немного воды или мясного бульона. По 3 ст. л в каждый горшочек. Закрыть крышкой и убрать в духовку на 30 минут при Т 200 г Достать горшочки, в каждый положить по хорошему кусочку сливочного масла, снова закрыть крышкой и потомить еще 10 минут.
Перед подачей на стол аккуратно перемешать. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловую кашу с грибами в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Перловая каша с мясом и грибами в горшочке просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Рецепт перловой каши с мясом и грибами в горшочке очень классный, хочу еще попробовать http://realcooks.ru/kashi/perlovaya/perlovaya-kasha-s-syrom.
Евгения…мой муж сошел с ума.
Просит сделать перловую кашу с мясом и грибами в горшочке на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Евгения!!!