Греческий салат с винным уксусом

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 610 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед. Рецепт греческого салата с винным уксусом относится к диетическим рецептам.

Рецепт греческого салата с винным уксусом

Фото готового рецепта греческого салата с винным уксусом

Традиционно это блюдо заправляют лимонным соком, но мы отступим от этого правила - рецепт приготовления греческого салата с винным уксусом не для тех, кто боится экспериментов! ;) Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата по-новому, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт греческого салата с винным уксусом

Общее время: 20 мин
Рецепт на: 3 порции
Калорий: 610 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед

В Греции, как известно, есть все. Поэтому не стоит удивляться тому, что в этой стране греческий салат заправляют не только соком лимона, но и винным уксусом. Правда, этот вариант не такой распространенный, но все-таки вполне в духе местной кулинарной традиции. Для рецепта приготовления салата греческого с винным уксусом можно использовать как белую, так и красную разновидность этого продукта - главное, чтобы уксус был натуральный. Винный уксус придаст салату особый, сложный и мягкий, аромат, легкую кислинку и неповторимое очарование!:)

Ингредиенты

Фета — 250 г
Помидоры — 5-6 шт.
Огурцы — 2-3 шт.
Перец сладкий — 1-2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины — 20-25 шт.
Масло оливковое — 5-6 ст.л.
Уксус винный — 1,5 ст.л.
Зелень свежая — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Орегано сушеный — По вкусу

Как приготовить

Огурцы вымыть, обсушить и крупно нарезать - сначала вдоль, а потом поперек, на "полумесяцы".

Помидоры - дольками или кусочками.

Перец - квадратиками. Хотя это непринципиально, можно и полосками нашинковать;).

Лук почистить и нарезать кольцами либо полукольцами. Кстати, для этого салата лучше всего подходит шалот либо красный репчатый лук - он намного слаще.

Маслины избавить от косточек - для этого каждую просто раздавить плоской стороной ножа. Резать не нужно.

Фету нарезать кубиками.

Зелень вымыть, обсушить и мелко нашинковать

Винный уксус смешать с маслом, солью, перцем и орегано.

Все ингредиенты сложить в салатник, полить заправкой и перемешать. Теперь вы знаете, как приготовить салат греческий с винным уксусом!:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленый греческий салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.