Салат мимоза с сардиной

Рецептов салатега "Мимоза" много, так же как и других рецептов одного и того же блюда. Я предоставляю вашему обозрению мой рецепт этого салата:) Прошу любить и жаловать:)

Начнем!

Нам нужны следующие продукты: картофель, свекла, морковка, лучок, яйца, рыбная консерва, майонез, соль.

Ставим все это дело вариться в кастрюлю с водой:)

Закипает..

Варим все вместе, НО картошка, морква и яички варятся быстрее, так что их вынимаем минут через 20-30..

Свеколку вынимаем намного позже..ей вариться надо часа 2....Далее все овощи чистим

Мелко строгаем лучок

Открываем нашу сардину, и вилочкой прям в баночке топчем ее, не сливая масла, вместе с ним топчем, но не сильно увлекайтесь, каша не должна получиться:)..

Все это были подготовительные стадии, Теперь преступем к самому процессу.

Берем терку, блюдо, картофель..Картофеля половина от всего, т. к. будет 2 слоя

..и трем, держа терку на весу над всей поверхностью блюда

посыпаем лучком

далее майонез..

яички (половина нормы, далее еще 1 слой)

майонезег

теперь распределяем нашу рыбку осторооожненнько, так как салат нежный - все слоя воздушные (летят с воздуха, с терки, ничего не приглаживаем), так вот, осторожненько распределяем рыбку вилочкой по всей поверхности нашего блюда..

теперь лучок..

Трем морковочку, так же как и все продукты - на весу..

ее майонезом..

и опять повторяем-картошка, майонез, яйца..

далее идет в ход свекла, трем ее - это последнее что нам придется тереть:)..

ножиком аккуратно выравниваем края, вылезающих из блюда овощей:) и чуть подсаливаем..

покрываем красиво майонезиком..

Далее идет дело творческое - украшаем укропчиком..

..и маслинками..

Даем пропитаться часика 2..

..и..

Прошу к столу!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический салат мимозу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.