Слойки с овощами и карпом
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 390 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, завтрак, ланч, фуршет. И все это мы будем выпекать~0~запекать.
Сочетание карпа с обжаренными морковью и луком, вялеными томатами в окружении зелени- закуска найвкуснейшая! Рекомендую готовить сразу двойню порцию. Возможно вам будет интересен рецепт слоек с крабовыми палочками, напишите, что думаете.
Рецепт слоек с овощами и карпом
Ингредиенты
- карп 600 г
- морковь 4 шт.
- лук 2 шт.
- тесто слоеное бездрожжевое 400 г
- сок 1/2 лимона
- эстрагон сушеный 1 ст.л.
- перья зеленого лука 4 шт.
- вяленые томаты 10 шт.
- желток 1 шт.
- растительное масло 5 ст.л.
- соль, перец
Как приготовить
Сначала готовим рыбу: обваливаем в муке кусочки карпа, обжариваем с двух сторон и укладываем в форму для запекания. Присыпаем эстрагоном, солью, перцем и готовим 20 мин при 180*С.
Нарезаем мелко лук, морковь и обжариваем на масле. Доводим до готовности.
Теперь занимаемся тестом: раскатываем его в пласт, толщиной 5 мм, на присыпанном мукой столе. Разрезаем на квадраты 10х10 или прямоугольники (на ваш вкус). На каждом квадрате проводим контур ножом, отступив от края 5-7 мм. Смазываем желтком и запекаем в духовке 20 мин при 180 градусов.
У готовой рыбы отделяем мясо от костей и выкладываем на слойки вместе с луком, морковью помидорами, зеленым луком. Сбрызгиваем соком лимона и присыпаем эстрагоном.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки с сыром и яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Большое спасибо так вкусно
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Вчера приготовила слойки с овощами и карпом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
По совету коллеги приготовила этот слойки с овощами и карпом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Брависсимо!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Посмотрите рецепт картофельных слоек, не пожалеете.
Я недавно как раз делала слойки с овощами и карпом.
Столько нового узнала про слойки с овощами и карпом!
Спасибо!!
Отличный рецепт:)
Обожаю слойки с овощами и карпом
Красотищаа!
Вот это да! Какой красивый рецептик слоек с овощами и карпом! А вкусный и простой!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала слойки с овощами и карпом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим слойки с овощами и карпом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
АААААА как вкусно глядя на слойки с овощами и карпом слюнки потекли ручьем!!:D
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!