Мороженое с халвой и миндалем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 12 ч 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 528 кКалл. Нам понадобится Блендер.
Рецепт мороженого с халвой и миндалем
Ингредиенты
- Молоко 3,2%-ное 300 мл
- Сливки 30%-ные 100 мл
- Сахар 80 г
- Соль щепотка
- Кукурузный крахмал 3 ч.л.
- Халва 100 г
- Жареный миндаль 30 г
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
Растворите крахмал в 50 мл молока, оставьте настояться.
Взбейте в блендере халву (я использовала подсолнечную) и 50 мл молока в однородную массу.
В небольшом сотейнике на среднем огне соедините сливки, сахар, соль, молоко взбитое с халвой и оставшееся молоко, перемешайте, доведите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, остудите до комнатной температуры, после чего уберите на ночь в холодильник.
Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией, добавив предварительно порубленные миндаль, фисташки, кешью, или грецкие орехи в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое уберите в контейнер и в морозилку минимум на 4 часа до подачи.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет с халвой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Попробовала приготовить мороженое с халвой и миндалем.
Супер!!!
Спасибо adnane!
Вы профи!
А реально это кто-нибудь готовил?
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Теперь часто готовлю десерт с халвой, клюквой и сливками.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо, буду попробовать)))
Vkysno, spasibo.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мороженое с халвой и миндалем, если бы не доверяла рецептам adnane на все 100%.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо большое за замечательный рецепт мороженого с халвой и миндалем.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень очень вкусно получилось!!!
Я никогда не готовила мороженое с халвой и миндалем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
А у меня мороженое с халвой и миндалем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
adnane, спасибо за рецептик!!!