Гречневая каша с сезонными овощами
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 204 кКалл.
Маловато гречки в блоге - надо пополнять. И делать я это планирую в сочетании с сезонными овощами - сладким перцем и кабачком. Ну и шампиньоны до кучи добавим - они сюда очень подходят и по вкусу, и по текстуре продукта.
Готовить такую кашу не сложнее, чем любой рисовый пилав - принцип тут используется все тот же. Возможно вам будет интересен рецепт каши гречневой в мультиварке, напишите, что думаете.
Рецепт гречневой каши с сезонными овощами
Ингредиенты
Основа
- луковица крупная 1 шт.
- сладкий перец крупный 1 шт.
- цуккини средний 1 шт.
- шампиньоны 200 г
- чеснок 3 зубчик
- гречка 170 г
- вода 470 мл
Как приготовить
Мелко рубим лук и чеснок. Перец и кабачок нарезаем кубиками со стороной примерно 1 см. Грибы нарезаем на небольшие кусочки.
В сотейнике на средне сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Добавляем кабачки, перец и грибы. Жарим, помешивая, еще 3-4 минуты.
Добавляем чеснок, высыпаем гречку.
Перемешиваем. Добавляем воду, солим по вкусу. Доводим до кипения.
Накрываем крышкой и готовим на небольшом нагреве до готовности гречки и испарения всей жидкости, около 15 минут.
В готовую кашу добавляем соевый соус и перемешиваем.
Подаем.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу с молоком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Попробуйте рецепт каши гречневой размазня, это просто и вкусно.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Edeangong1974, отличный рецепт гречневой каши с сезонными овощами, все ингредиенты любимые.
Спасибо еще раз ,edeangong1974, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, edeangong1974, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без гречневой каши с сезонными овощами не обходится!
Я тоже заприметила гречневую кашу с сезонными овощами, да пока еще руки не дошли.
Сделала гречневую кашу с сезонными овощами всё было очень вкусно отличный рецептик
Edeangong1974, огромное спасибо за гречневую кашу с сезонными овощами!
Получилось с первого раза.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Гречневая каша с сезонными овощами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сегодня приготовила гречневую кашу с сезонными овощами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))