Домашнее ванильное мороженое
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 373 кКалл. Нам понадобится Мороженица.
Рецепт домашнего ванильного мороженого
А чтобы совместное с детьми кулинарное творчество проходило в удовольствие, запоминаем несколько полезных советов: 1 заранее готовим все продукты в нужных пропорциях и широкую посуду. 2 позволяем детям щупать, сыпать, перемешивать, пробовать на вкус (они это любят).3 не ругаем, если что-то у ребенка не получается, разбивается или рассыпается. 4 исключаем сложные рецепты блюд, на которые нужно более получаса (у детей просто не хватит терпения), и учитываем вкусы малыша при выборе рецепта. 5 учим ребенка взвешивать, отмерять, накрывать на стол, концентрироваться на одном занятии, использовать сложные кухонные предметы (миксер, скалка, шприц кондитерский и пр.)
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 1 стак.
- Ванилин по вкусу
- Молоко 2,5 стак.
Специальное оборудование:
Мороженица
Как приготовить
Просеиваем песок, вливаем к нему желтки и тщательно растираем.
Добавляем ванилин (по вкусу) и выливаем смесь в кастрюлю. Разводим горячим молоком, нагреваем, помешивая.
Как только смесь загустеет, и пена исчезнет, снимает емкость с плиты и процеживаем смесь через марлю (сито).
Охлаждаем, выливаем массу в мороженицу, прячем в морозилку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое из яиц и сливок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо hatofesi
Домашнее ванильное мороженое - очень вкусно, продукты сочетаемые
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Делала домашнее ванильное мороженое уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ванильное мороженое и груша-пашот сладкая парочка realcooks.ru/deserty/morozhenoe/vanilnoe-morozhenoe-i-grusha-pashot-sladkaya-parochka готовила, а вот домашнее ванильное мороженое - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Какой интересный рецепт домашнего ванильного мороженого:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.