Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 90 кКалл.
Случайно наткнулся на рецепт коктейля с незамысловатым названием Русский (Russian Cocktail). Номинально русского в нем - только водка, но раскладка показалась уж очень лаконичной и яркой. Такое не может не заинтересовать, ведь именно лаконичные и простые рецепты, исполненные с использованием высококлассных компонентов, это и есть то, ради чего стоит тратить деньги, нервы и время, это совершенство.
Итак, Русский коктейль из водки, джина и какао-ликера. Именно так. Я тоже был удивлен.
Памятуя о впечатлившем меня выступлении какао-ликера в Летящем кузнечике, я отложил рецепт в закладки. Вскорости я был осчастливлен обретением замечательного джина Bombay Sapphire, позже случайно нарисовалась бутылка 50-градусной водки Danzka, так что можно было приступать к тестированию такого противоречивого и манящего сочетания.
Все это нужно сложить в смесительный стакан со льдом и хорошенько перемешать, совершая ложкой круговые движения. Подавать в коктейльном бокале.
Как и предполагалось, все интересности состояли в выборе компонентов. Я был ограничен только ликером - он у меня один. Водка выставила двух бойцов - Finlandia и Danzka. От команды джинов были выдвинуты кандидатуры Bombay Sapphire и Seagram's.
Экстерьер коктейля не зависел от компонентов и всегда был одинаков: бесцветная прозрачная жидкость - строго и элегантно.
В первом раунде выступали Seagram's и Danzka. Это был самый мягкий и душевный дуэт. 40-градусный джин с мягким и неярким вкусом деликатно поддерживал горьковатые привкусы какао, слегка добавлял свежести в послевкусие, контролировал сладость ликера и водочный букет. В целом получался неожиданно мягкий коктейль умеренной крепости, где сладкое вступление логично завершалось умеренно пряным и терпким шлейфом. Водка также логично усиливала впечатление и закругляла переходы, не вылезая на передний план. В целом, получился хороший вариант. Без чудинки, которую я ждал.. Но такой, с каким можно и в пир, и в мир.
Понятное дело, что я не мог остановиться. Вскоре на ринге ждали своего часа великолепный Bombay Sapphire и моя любимая Финляндия, ячменная, если верить контр-этикетке.
Их совместное творчество лишь еще более укрепило меня в мысли, что стоит экспериментировать дальше. Bombay Sapphire с его 47-ю градусами и могучим ароматом бесцеремонно задвигал на галерку и ликер, и нейтральную по вкусу Финляндию. Было здорово, ярко, но я не думаю, что этот коктейль придумывали для демонстрации вкусовых достоинств джина.
В третьем раунде сошлись тяжеловесы - все тот же Bombay Sapphire и 50-градусная Danzka. Вопреки моим опасениям, какао-ликер не пострадал - гиганты боролись друг с другом, а он опять расцвел прихотливой шоколадной горьковатостью. Гигантское противостояние же закончилось буйством оттенков джина и общей дурманящей и сладкой крепостью.
Это был замечательный вариант вечернего коктейля - терпкого, сладко-горького, мягкого в начале и жгуче-крепкого в конце.
Правда, ничего русского в нем нет. Разве что его крепость хороша морозным вечером, характерным для России. И разве что тренированный русский человек сможет по-настоящему оценить этот мощный букет, поддержанный немалым градусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коктейля тома коллинза. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит русский коктейль
спасибо за рецепт…
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт русского коктейля меня выручил!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт русского коктейля разочаровал.
Никому не понравилось(
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я русский коктейль готовить...
Onduloul спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецепт realcooks.ru/napitki/kokteili-s-dzhinom/kokteil-troika тоже интересный вариант.
Спасибочки
как раз собралась делать русский коктейль
Onduloul …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Я тоже заприметила русский коктейль, да пока еще руки не дошли.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!