Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 115 д. И получится у нас примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 123 кКалл.
Побалуй близких и гостей ароматной домашней наливкой к празднику!
Наливка из ежевики прельщает меня своим мягким приятным вкусом. Это один из любимых алкогольных напитков и так приятно подавать к праздничному столу наливку собственного приготовления. Ее всегда встречают с восторгом! Особенно дамы. Возможно вам будет интересен рецепт наливки черносмородиновой, напишите, что думаете.
Для начала нужно тщательно перебрать ягоды, промыть их и просушить. Я ягоды собираю в собственном саду, в экологически чистой местности, потому их не мою - только удаляю подпорченную ежевику, а также убираю у ягод плодоножки.
Засыпаем ягоды и сахар в большую банку: треть ягод, треть сахара и т. д. После того как все ягоды и весь сахар будут внутри, хорошенько встряхните банку. Завяжите горлышко марлей и оставьте настаиваться в теплом месте на неделю.
К концу недели ягоды начнут активно бродить. Узнать об этом можно по характерному кисловатому запаху, шипению и появлению пены. Вместо марли поместите на горлышко банки гидрозатвор (или просто резиновую перчатку с проделанной дырочкой в одном из пальцев). Затем банку необходимо поместить в темное место при комнатной температуре до тех пор, пока процесс брожения не подойдет к концу. Это можно понять по тому, что перчатка сдуется. В среднем это займет 1-1,5 месяца.
Наливку процедите через несколько слоев марли, разлейте по бутылкам, герметично закрыв. Чтобы улучшить вкус напитка, поместите бутылки в прохладное место на 1-2 месяца. По истечении этого времени наливка будет готова к употреблению.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клубничную наливку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Eremeeva_75, большое спасибо за рецепт наливки из ежевики!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Может пригодится кому рецептик виноградной наливки. Просто и быстро.
А я готовила наливку из ежевики уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, eremeeva_75!!!
Хороший рецепт!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю наливку из ежевики
Чуть язык не проглотила. Спасибо