Простой греческий салат
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 338 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед. Рецепт простого греческого салата относится к диетическим рецептам.
Уверена, что рецепт приготовления простого греческого салата пригодится всем, кто неравнодушен к свежим овощам, пикантному сыру фета и душистому оливковому маслу! Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт простого греческого салата
Это блюдо является не только одним из самых вкусных и низкокалорийных, но и элементарных в приготовлении салатов. А уж если вы знаете, как приготовить простой греческий салат по традиционной технологии, то процесс займет буквально считанные минут. Секрет, между тем, заключается в небрежности. Да-да, не удивляйтесь!:) В Греции, где такой салат называют "Деревенским", все ингредиенты для него режут без лишних заморочек - то есть очень крупно. Из маслин вообще только вынимают косточки, а кладут их целиком. Конечно, можно поступить еще проще - купить маслины уже без косточек - однако греки такого не поняли бы: именно косточка бережет и сохраняет вкус и аромат маслины. Так что не поленитесь их вынуть, тем паче, что займет это 2-3 минуты. Кстати, греческий салат подходит не только для диетического питания, но и для постного меню - в этом случае всего лишь нужно заменить фету на соевый сыр тофу. Вот и все!
Ингредиенты
- Фета — 250 г
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.
- Маслины — 20-25 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Лимон — 0,5 шт.
- Свежая зелень — По вкусу (чем больше, тем лучше)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
Как приготовить
Вымыть и нарезать огурцы.
Также поступить с помидорами.
Лук нашинковать кольцами или полукольцами. Слишком горький - обдать кипятком.
Маслины достать из банки, раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточки.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом. если вы решили использовать листовой салат - просто нарвите его руками.
Выдавить сок из половинки лимона.
Нарезать фету.
Соединить все ингредиенты в салатнике. добавить соль, перец и орегано. Полить лимонным соком и маслом, перемешать и подать на стол!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить греческий салат на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Простой греческий салат прелесть, спасибо за рецепт
греческий салат классический - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Ralang1993!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать простой греческий салат, но вышло вкусно!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Вкуснятина, обожаю простой греческий салат
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ralang1993 :)
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Ralang1993, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с простым греческим салатом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо, ralang1993!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибочки
как раз собралась делать простой греческий салат
Простой греческий салат для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень хороший вариант простого греческого салата. Вкусно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Приготовила простой греческий салат — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.