Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 275 кКалл.

Фото готового рецепта картофельного салата

Рецепт картофельного салата

Общее время: 90 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 275 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Немецкая

Ингредиенты

4 больших отварных картофелины в кожуре (желательно вчерашних)
1 салатный огурец
4 ст.л. белого винного уксуса
щепотка крупной соли
1 луковица
4-5 ст.л. оливкового масла (или хорошего подсолнечного).

Как приготовить

Картофель очистить от кожуры и нарезать на тонкие пластинки.

Залить уксусом и размешать осторожно так, чтобы пластинки не превратились в кашу, а сохранили свою форму.

При помешивании добавить соль.

Затем растительное масло.

Такой порядок закладки продуктов необходим для того, чтобы соль частично просолила картофель. А затем, покрытая пленкой масла, не "тянула" воду из огурцов.

В последнюю очередь выложить порезанные колечками лук и огурец.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.