Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 413 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Особенно популярный картофельный салат классический в США, но и на нашей кухне он прижился хорошо и пользуется особой популярностью в сезон молодого картофеля. Вот и вы попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата с селедкой, напишите, что думаете.
Очень важно, чтобы для этого салата картофель сварился и не развалился. Кроме этого, молодой картофель должен быть хорошо вымыт, после чего он варится и шинкуется в салат в кожуре. По вкусу в салат некоторые также добавляют соленый огурчик, зелень и зеленый лук. И самое главное - соус, который готовится на основе майонеза, горчицы и специй.
1. Сейчас начался сезон молодого картофеля и этот салат становится особенно популярный. Готовится он на основе соуса (майонез с горчицей и специями) с добавлением овощей и яиц.
2. Сразу нам нужно отварить картофель, но не снимайте с него кожицу. Я всегда беру "восковые" сорта картофеля и только тщательно мою клубни. Отвариваем овощ до готовности, после чего даем ему остыть.
3. Нарезаем его прямо с кожицей на части среднего размера.
3. Шинкуем мелко сельдерей, отправляем его к картофелю. Я использую обычно не более двух черенков.
4. Также шинкуем мелко синий лук (лучше всего брать крымский лук), добавляем его к остальным овощам.
5. Нарезаем болгарский перец, смешиваем его с остальными овощами.
6. В завершении - измельчаем яйца. Я режу их довольно крупно.
7. Теперь нам нужно приготовить соус: смешиваем майонез с двумя видами горчицы, добавляем специи по вкусу и даем нашему соусу немного постоять.
8. Смешиваем наши овощи с майонезом и отправляем салат в холодильник, чтобы он пропитался.
9. Салат получается невообразимо легким и в то же время сытным. При желании можно добавить в него зеленый лук и зелень.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Я давненько поглядываю на картофельного салата классического — очень аппетитно!
Буду готовить!
Хотела приготовить уже сегодня французский картофельный салат и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Рецептик супер!!:)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Только что доела картофельный салат классический!!! очень вкусно!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибочки yoreritor
попробуем обязательно
Оооочень вкусно получилось
Необыкновенный рецепт картофельного салата классического!!!
Я еще не делал картофельный салат классический, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт картофельного салата классического мой любимый!!!