Картофельный салат с белой рыбой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 102 кКалл.
Этот салат за счет очень мелкой нарезки имеет интересную текстуру гладковато-крупинчатую. Картофель, рыба горячего копчения с заправкой придают гладкость, а корнишоны, лук твердую структуру. Рыбу можно взять любую копченая рыба придает этому традиционному по вкусу салату интересный вкусовой нюанс. Я брала палтус холодного копчения и судака горячего копчения. Очень понравилось такое сочетание! Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата по-французски, напишите, что думаете.
Рецепт картофельного салата с белой рыбой
Ингредиенты
- рыба копченая филе - 150 г
- картофель печеный - 200 г
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- майонез ТМ «МахеевЪ» - 2 ст.л.
- лук красный - ½ шт.
- корнишоны маринованые - 4 шт.
- укроп свежий - 2 ст.л.
- перец белый - 1 щепотка
Как приготовить
Картофель не разваристых сортов тщательно вымыть и запечь в кожуре. Остудить и очистить. Нарезать очень мелким кубиком (5-6 мм).
В том же формате нарезать корнишоны и рыбу. Этот процесс занял львиную долю времени.
Пару веточек укропа мелко покрошить. Лук нарезать мелким кубиком. Лук можете взять любой, подойдет также и зеленый.
Сначала в нарезанный картофель влить масло и тщательно размешать, чтобы картофель покрылся маслом и не слипался в салате. Далее добавить все ингредиенты и поперчить салат. Возможно, вам не будет хватать в нем соли, тогда досолите. Мне кажется, что рыба, огурцы и майонез содержат достаточно соли.
Последним ввести майонез ТМ МахеевЪ (не сразу весь, понемногу, чтобы вовремя остановиться, и салат не стал сочиться майонезом). Майонез должен помочь нам связать все компоненты.
Подавать, как вам удобнее в верринах, в сервировочных ложках, на тарелках, куда выложите салат с помощью кулинарного кольца. Украсить укропом или каперсами, они сюда по вкусу подойдут идеально.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить французский картофельный салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Забрала в закладки салат с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Daiquiri, я только смотрела рецепт, но уже хочу салатик с рыбой приготовить!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо, буду попробовать)))
Готовится элементарно)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рыбный салат суперрр!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рыбный салат не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Daiquiri, рецепт салатика замечательный!
Спасибо!
Не рецепт, а песня!!!
Daiquiri, спасибо за рецепт! Очень люблю рыбный салатик!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Делаю рыбный салатик который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Сегодня буду готовить!
Я тоже делала рыбный салатик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.