Салат из молодого картофеля с голубым сыром, беконом и зеленым луком
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 400 кКалл. Нам понадобится Пресс для бекона.
Рецепт салата из молодого картофеля с голубым сыром, беконом и зеленым луком
Ингредиенты
- Молодой красный картофель 700 г
- Крупная соль по вкусу
- Голубой сыр 50 г
- Пахта 1/2 стак.
- Красный винный уксус 1 ч.л.
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Зеленый рубленый лук 1,5 столовые ложки
- Бекон 8 кусков
Специальное оборудование:
Пресс для бекона
Как приготовить
На хорошо разогретой сковороде обжарите ломтики бекона до хрустящего состояния. Переложить на бумажное полотенце и оставьте остывать. Затем порезать небольшими кусочками.
В кипящей подсоленной воде отварить картофель до готовности, примерно 12 минут. Слепить и хорошо просушить. Слегка охладить и разрезать на половинки.
Тем временем, в миске смешатье раскрошенный сыр, пахту, уксус и горчицу.
Выложить картофель в заправку и добавить зеленый лук и бекон. Перемешать и подать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю салат из молодого картофеля с голубым сыром, беконом и зеленым луком.
Очень довольна салатом из молодого картофеля с голубым сыром, беконом и зеленым луком! Благодарю за рецепт.
Kamaletdinova_72 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат из молодого картофеля с голубым сыром, беконом и зеленым луком будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Готовила салат из картошки с луком, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.