Салат из молодой картошки с укропной заправкой
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 267 кКалл.
Рецепт салата из молодой картошки с укропной заправкой
Ингредиенты
- Молодой картофель 1 кг
- Майонез 50 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Укроп 1/2 пучка
- Маринованные огурцы 40 г
- Маринованные каперсы 1 столовая ложка
- Дижонская горчица 1 столовая ложка
- Натуральный йогурт 100 г
- Лимон 1 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Оборвите листья укропа со стеблей и мелок нарежьте, стебли сохраните.
Вымойте молодой мелкий картофель и нарежьте его пополам поперек.
Отварите молодой картофель в подсоленной воде вместе со стеблями укропа в течение 11-12 минут до готовности.
Слейте воду, удалите стебли укропа и охладите картошку.
Смешайте майонез, йогурт и горчицу венчиком.
Мелко нарежьте каперсы и маринованные огурцы должно получиться по столовой ложке в мелко нарезанном состоянии.
Когда картофель охладится до комнатной температуры, смешайте его с майонезной заправкой.
Мелко нарежьте зеленый лук. Количество может варьироваться в зависимости от вкусовых пристрастий 1 небольшой пучок, но можно взять больше.
Смешайте картофель с майонезной заправкой с нарезанными каперсами и огурцами.
Сбрызните оливковыми маслом, посолите и поперчите, добавьте половину нарезанного укропа и перемешайте.
Украсьте сверху мелконарезанным укропом и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик салата из молодой картошки с укропной заправкой
Именно салат из молодой картошки с укропной заправкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вот еще ссылочка на французский картофельный салат.
Уже делала два раза получается обалденно.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Наконец то сделала салат из молодой картошки с укропной заправкой- объедение!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать салат из молодой картошки с укропной заправкой просто.
Спасибо за рецепт)))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Доброго!
Сегодня приготовила салат из молодой картошки с укропной заправкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на салат из молодой картошки с укропной заправкой, если бы не доверяла рецептам Вера на все 100%.
Салат из молодой картошки с укропной заправкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант салата из молодой картошки с укропной заправкой
Прикольный рецепт
Хороший рецепт. Спасибо