Салат картофельный азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 340 кКалл.
Вкусный, легкий салатик корейской кухни из картофеля, быстрого приготовления. Тофу готовила просто, в томатном соусе.очень вкусно сочетается с этим салатиком. Возможно вам будет интересен рецепт рождественского картофельного салата, напишите, что думаете.
Рецепт салата картофельного азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе
Ингредиенты
- масло растительное - 5 ст.л.
- соевый соус - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- чеснок - 2 стак.
- бальзамический уксус - 2 ч.л.
- сахар - 1 щепотка
- салат - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
- тофу - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
Картофель чистим, моем в холодной воде и трем (или режем ножом) на терке (как тонкую лапшу). Я воспользовалась вот такой теркой. После опускаем натертый картофель в кипящую, слегка подсоленую воду. И варим не долго 2 минутки. Чтобы картофель остался слегка хрустящим.
Выкладываем в глубокую посуду, даем воде стечь.
Заливаем картофель кипяченым, но НЕ горячим раст. маслом. Перемешиваем, добавляем соевый соус, специи по-вкусу, еще раз перемешиваем. Салат готов!
Для томатного соуса обжариваем мелко нарезаный лук и чеснок на растительном масле, добавляем тофу, порезанное кубиками и слегка обжариваем вместе. Заливаем томатным соусом, добавляем бальзамический уксус сахар, соль, перец и травки по-вкусу, даем 5 минут покипеть. Блюдо готово и подаем вместе с салатом из картофеля. Получился легкий, вегетарианский ужин, а кто любит мясо, может заменить тофу на мясо, например филе индейки, курочки, свининки. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат картофельный с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Atestofo1973, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в салате картофельном азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе. Посмотрите еще картофельный салат с селедкой realcooks.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-seledkoi, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Дорогая atestofo1973!!!
Приготовила салат картофельный азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Рецепт отличный!
делаю салат картофельный азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе регулярно.
Сегодня приготовила салат картофельный азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Настя, спасибо за рецепт!
Atestofo1973, большое спасибо за рецепт салата картофельного азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.