Салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 117 кКалл.

Рецепт салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой
Фото готового рецепта салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой

Фенхель можно заменить стеблем сельдерея, а листья салата подойдут любые. Если майонез получился слишком густым, немного разбавьте его холодной кипяченой водой. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата с семгоя, напишите, что думаете.

Рецепт салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  4
  • Калорий:  117 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • салат корн - 1 упаковка
  • лайм - ½ шт.
  • желток комнатной температуры - 1 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • тонко нарезанная подкопченная семга - 120 г
  • оливковое масло - 200 мл
  • оливковое масло Extra Virgin - 50 мл
  • фенхель - ½ шт.
  • горчица - 1 ч.л.
  • лук красный - ½ шт.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • уксус - 2 ст.л.
  • каперсы - 1 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Из лайма выжать сок.

Приготовить майонез: желток соединить с горчицей, посолить, поперчить, влить часть сока лайма и начать взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет густой, добавить оставшийся сок лайма и, тонкой струйкой вливая оливковое масло Extra Virgin, продолжать взбивать до получения однородной массы.

Рецепт салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой

Картофель отварить в мундире, затем почистить и разрезать на дольки.

Рецепт салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой

Лук почистить и нарезать дольками.

Рецепт салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой

Залить лук уксусом, дать немного постоять, затем уксус слить.

Рецепт салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой

Фенхель нарезать тонкими дольками.

Рецепт салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой

Корн выложить в салатницу, сверху разложить картофель, каперсы, фенхель и замаринованный лук, полить все домашним майонезом.

Рецепт салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой

Украсить салат ломтиками семги.

Рецепт салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

14 о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Хальчицкая Маргарита
Хальчицкая Маргарита

Отличная тема:) уже в закладке.

berri_70
berri_70

Latecraci, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

inna90
inna90

Latecraci, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт салата с картофелем, фенхелем и копченой семгой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

itoulomer
itoulomer

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

ulonomo
ulonomo

Салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой вкуснее чем http://realcooks.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-salat-s-kartofelem-i-ryboi?

Евгения Бузань
Евгения Бузань

Вы там знаете толк в еде :)

atioto1983
atioto1983

Очень понравился этот рецепт салата с картофелем, фенхелем и копченой семгой.

icrisu
icrisu

Когда в первый раз попробовала салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой, мне не понравилось.

kira70
kira70

Яхууу)))наконец то закончила салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Анюта Труфанова
Анюта Труфанова

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

zhuribeda_78
zhuribeda_78

Салат с картофелем, фенхелем и копченой семгой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

telpee2003
telpee2003

Latecraci, рецепт замечательный, спасибо!

budyakova_93
budyakova_93

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Зина Непялина
Зина Непялина

Приготовила!!!
latecraci, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!