Диетический винегрет без картошки

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 246 кКалл.

Рецепт диетического винегрета без картошки
Фото готового рецепта диетического винегрета без картошки

Попробуйте рецепт диетического винегрета совсем без картошки и фасоли. На вкус совсем не отличается от классического винегрета. Возможно вам будет интересен рецепт винегрета с майонезом, напишите, что думаете.

Рецепт диетического винегрета без картошки

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  55 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  246 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 3 свеклы
  • 2 морковки
  • 4 маринованных огурца
  • 1 репчатый лук
  • 200 г квашеной капусты
  • соль
  • подсолнечное масло для заправки

Как приготовить

Свеклу и морковку сварить в кожуре, затем остудить и очистить. Нарезать морковку и свеклу небольшими кубиками. Нарезать огурцы соломкой или кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами и залить кипятком, оставить на 5 минут, чтобы ушла горечь, затем слить воду.

В миске смешать нарезанные овощи, огурцы, лук, добавить квашеную капусту. Посолить винегрет по вкусу, заправить подсолнечным маслом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрый винегрет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
katya76
katya76

Очень очень вкусно получилось!!!

maya86
maya86

Ulrikh_88, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении диетического винегрета без картошки.

dolli_70
dolli_70

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

lyudmila
lyudmila

Спасибо, замечательный рецептик, диетический винегрет без картошки класс!

zulingsp
zulingsp

А я сделала диетический винегрет без картошки, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!