Винегрет с запеченной свеклой и фасолью
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 180 кКалл.
Надо сказать, что запеченная свекла лучше для винегрета, чем отварная, а белая фасоль обогащает привычный вкус салата - и новый вам понравится. Возможно вам будет интересен рецепт винегрета с сельдью и консервированной фасолью, напишите, что думаете.
Рецепт винегрета с запеченной свеклой и фасолью
Ингредиенты
- 300-320 г свеклы
- 350-370 г картофеля
- 120-130 г моркови
- 150 г белой фасоли из банки
- 80-100 г консервированного зеленого горошка
- 2 соленых огурца
- горсть квашеной капусты – по желанию
- 1 красная луковица (или белая, или зеленый лук)
- соль по вкусу
- 1 ст.л. горчицы
- 3-4 ст.л. растительного масла
- 0,5-1 ч.л. уксуса – по желанию и вкусу
Как приготовить
Каждую свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем при 200 в духовке от 40 до 60 минут.
Отвариваем, остужаем, чистим картофелины и морковь. Тут и свекла готова. Мы чистим и нарезаем ее некрупным кубиком, складывая в миску.
Подобными кубиками нарезаем картофелины и морковь. Добавляем в миску мелко порубленные огурцы.
Вскрываем банки фасоли и горошка, добавляем в салат.
Мелко шинкуем красную луковицу (или белую).
Смешиваем заправку, поливаем винегрет, перемешиваем - остается выложить в салатник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет с фасолью и шампиньонами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Ira87, сделала сегодня винегрет с запеченной свеклой и фасолью.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт винегрета с запеченной свеклой и фасолью мой любимый!!!
Сделала по вашему рецепту винегрет с запеченной свеклой и фасолью, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Есть рецепт http://realcooks.ru/salaty/vinegret/vinegret-s-fasolyu-i-yablokami, девочки уже готовили.
Кстати, когда я первый раз попробовала винегрет с запеченной свеклой и фасолью, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо тебе, ira87, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо ira87…)
винегрет с запеченной свеклой и фасолью только начала готовить:)
Только что доела винегрет с запеченной свеклой и фасолью!!! очень вкусно!!!
Ira87, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ira87! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
винегрет с запеченной свеклой и фасолью(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Приготовила винегрет с запеченной свеклой и фасолью!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
По совету коллеги приготовила этот винегрет с запеченной свеклой и фасолью.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)