Слойки с вареньем
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно двадцать две порции. Готовое блюдо содержит около 390 кКалл.
Готовое слоеное тесто - это выручалочка на кухне для любой хозяйки или даже кулинарного хозяина. После обильных праздничных угощений, запросто можно к чаю приготовить слойки из готового слоеного теста с любым вареньем. У меня был апельсиновый джем. Из всего теста (в упаковке 1000 гр.) я взял два квадрата. Возможно вам будет интересен рецепт слоек с крабовыми палочками, напишите, что думаете.
Рецепт слоек с вареньем
Ингредиенты
- апельсиновый джем - 1 стак.
- картофельный крахмал - 30 г
- манная крупа - 20 г
- тесто слоеное бездрожжевое - 2 листа
Как приготовить
Разморозить два листа бездрожжевого слоеного теста. Я работаю с каждым листом отдельно. Раскатать один лист теста не очень тонко. Если тесто начнет липнуть к скалке, присыпьте слегка мукой.
Раскатанное тесто порезать на квадраты. У меня были квадраты 10х10 см. В центр квадрата подсыпать немного крахмала. Кстати, замечу, иногда бывает, что крахмал дает какую-то клейковину. Если не любите такое, то можете присыпать квадрат манной крупой.
Выложить полную чайную ложку варенья. Левую сторону приподнять и защипнуть с правой стороной теста. Получается, что надо соединить три стороны квадрата (верх, правую сторону и низ). Ножом сделать маленькие надрезы сверху, чтобы тесто не вздувалось.
Противень застелить пергаментом и выкладывать квадратные слойки не далеко друг от друга. Выпекаются слойки ровно 30 минут при 190 градусов. Но все же следите по своей духовке.
Кстати, дополню, что перед отправкой в духовку я смазал слойки желтком. Слойки в итоге получились красивого румяного цвета. Смачного вам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки с сыром и яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Спасибо Alexei, ты меня спасла!!!
Это, реально, вкуснотища.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала слойки с вареньем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт слоек с вареньем.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Alexei