Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 93 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей. Рецепт компота из ревеня относится к диетическим рецептам.
Компот из ревеня - это напиток из моего детства, который мне постоянно варила бабушка. Вкусный, полезный и немного кисленький, этот компот прекрасно утоляет жажду в летнюю жару. Делюсь рецептом. Возможно вам будет интересен рецепт компота из ревеня и лесной малины, напишите, что думаете.
Когда я был маленьким, бабушка постоянно варила мне компот из ревеня, так как считала, что для детей он - невероятно полезен. Мне он, что бывает редко, очень нравился - немного кисленький, холодненький, этот компот отлично утолял жажду. Им было очень хорошо запивать блюда, которые мне казались тогда невкусными - компот ведь кислый, потому его вкус моментально перебивал вкус нелюбимой мной еды:) Годы прошли, а я по-прежнему в магазине не прохожу мимо прилавка с ревенем - всегда покупаю и варю из него компот. Благо приготовить компот из ревеня очень просто. Рассказываю, как ;)
Подготовим все ингредиенты.
Ножом отрежьте верхнюю и нижнюю части стеблей ревеня, очистите стебли от верхнего слоя.
Нарежьте стебли на кусочки длиной в 2-3 сантиметра.
В большой кастрюле доведите до кипения 4 литра воды, добавьте сахар и прокипятите 2 минуты. Внимание! Из указанного количества ингредиентов получается довольно кисленький компот, если вы любите сладкий - добавляйте больше сахара.
Добавляем ревень. Регулируем огонь так, чтобы компот варился на медленном кипении. Варим 10 минут.
Лимон нарезаем тонкими дольками и добавляем в кастрюлю. Варим компот еще 3-4 минуты, после чего выключаем огонь, накрываем компот крышкой и настаиваем 2 часа под крышкой.
Когда компот настоится - процеживаем его через сито.
Разливаем по кувшинам - и все, компот из ревеня готов! ;)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из черешни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Arkhipenko_86, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Посмотрела на фото компота из ревеня, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Компот из ревеня по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Arkhipenko_86, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Вкусняша, вкусняша!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте компота из фейхоа?
Не перестаю удивляться! Класс!
Arkhipenko_86, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Вот это да! Какой красивый рецептик компота из ревеня! А вкусный и простой!
Очень вкусно! Люблю компот из ревеня!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Супер!
у меня нет слов .
Делала компот из ревеня уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вот сейчас по Вашему рецепту, arkhipenko_86, делаю это чудо чудное;)
Спасибо arkhipenko_86 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Arkhipenko_86, очень интересный вариант компота из ревеня.:)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Первый раз делала компот из ревеня.
получилось то, что нужно!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!