Компот из ревеня

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 93 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей. Рецепт компота из ревеня относится к диетическим рецептам.

Рецепт компота из ревеня
Фото готового рецепта компота из ревеня

Компот из ревеня - это напиток из моего детства, который мне постоянно варила бабушка. Вкусный, полезный и немного кисленький, этот компот прекрасно утоляет жажду в летнюю жару. Делюсь рецептом. Возможно вам будет интересен рецепт компота из ревеня и лесной малины, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт компота из ревеня

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  16 порций
  • Калорий:  93 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Диетические рецепты
  • Повод:  На завтрак, Для детей

Когда я был маленьким, бабушка постоянно варила мне компот из ревеня, так как считала, что для детей он - невероятно полезен. Мне он, что бывает редко, очень нравился - немного кисленький, холодненький, этот компот отлично утолял жажду. Им было очень хорошо запивать блюда, которые мне казались тогда невкусными - компот ведь кислый, потому его вкус моментально перебивал вкус нелюбимой мной еды:) Годы прошли, а я по-прежнему в магазине не прохожу мимо прилавка с ревенем - всегда покупаю и варю из него компот. Благо приготовить компот из ревеня очень просто. Рассказываю, как ;)

Ингредиенты

  • Стебли ревеня — 1 кг
  • Сахар — 1 стак.
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Вода — 4 л

Как приготовить

Подготовим все ингредиенты.

Ножом отрежьте верхнюю и нижнюю части стеблей ревеня, очистите стебли от верхнего слоя.

Рецепт компота из ревеня

Нарежьте стебли на кусочки длиной в 2-3 сантиметра.

Рецепт компота из ревеня

В большой кастрюле доведите до кипения 4 литра воды, добавьте сахар и прокипятите 2 минуты. Внимание! Из указанного количества ингредиентов получается довольно кисленький компот, если вы любите сладкий - добавляйте больше сахара.

Рецепт компота из ревеня

Добавляем ревень. Регулируем огонь так, чтобы компот варился на медленном кипении. Варим 10 минут.

Рецепт компота из ревеня

Лимон нарезаем тонкими дольками и добавляем в кастрюлю. Варим компот еще 3-4 минуты, после чего выключаем огонь, накрываем компот крышкой и настаиваем 2 часа под крышкой.

Рецепт компота из ревеня

Когда компот настоится - процеживаем его через сито.

Рецепт компота из ревеня

Разливаем по кувшинам - и все, компот из ревеня готов! ;)

Рецепт компота из ревеня

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из черешни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
wather1995
wather1995

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

sowouns
sowouns

Arkhipenko_86, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

encito
encito

Посмотрела на фото компота из ревеня, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

enelyea1997
enelyea1997

Компот из ревеня по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

gance1975
gance1975

Arkhipenko_86, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

inga
inga

Вкусняша, вкусняша!!!

Кристина Гарева
Кристина Гарева

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Крапивная Маня
Крапивная Маня

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте компота из фейхоа?

lyuba75
lyuba75

Не перестаю удивляться! Класс!

acrucr
acrucr

Arkhipenko_86, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

inga91
inga91

Вот это да! Какой красивый рецептик компота из ревеня! А вкусный и простой!

Фурманова Юля
Фурманова Юля

Очень вкусно! Люблю компот из ревеня!

Анастасия Телешева
Анастасия Телешева

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Зарицкий Лиза
Зарицкий Лиза

Супер!
у меня нет слов .

Элона Билоброва
Элона Билоброва

Делала компот из ревеня уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Евгения Козырева
Евгения Козырева

Вот сейчас по Вашему рецепту, arkhipenko_86, делаю это чудо чудное;)

Лара Родина
Лара Родина

Спасибо arkhipenko_86 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Лиля Бабух
Лиля Бабух

Arkhipenko_86, очень интересный вариант компота из ревеня.:)

gallon
gallon

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

endore
endore

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Куткина Тоня
Куткина Тоня

Первый раз делала компот из ревеня.
получилось то, что нужно!