Джем

Джем из красной смородины на зиму

Смородина красная — 2 кг • Сахар — 700 г • Вода — 150 мл

Джем из шелковицы на зиму

Шелковица — 1 кг • Сахар — 500 г

Джем из крыжовника с апельсином на зиму

Крыжовник — 500 г • Сахар — 500 г • Апельсин — 0,5 шт.

Корзиночки с джемом

3 стак. муки • 2 яйца • 1 стак. растительного масла • 1 стак. сахара • 0,5 стак. молока • 1 пакетик разрыхлителя • любой ягодный джем

Джем из кураги

Курага — 500 г • Вода — 1-1,5 л • Сахар — 1 кг

Джем из арбузной мякоти

Мякоть арбуза — 1 кг • Сахар — 1 кг • Лимонный сок — 1 ст.л. • Цедра лимона — 1 ч.л.

Джем из абрикосов в яблочном соке

Абрикосы без косточек 1 кг • Сахар-песок 1 кг • Сок яблочный кислый 1 ст.

Мандариновый джем

Мандарины — 900 г • Сахар — 300 г

Джем из клубники на зиму

Клубника — 1 кг • Сахар — 1 кг

Грушевый джем из груш на зиму

Груши - 1.5 кг • Лимоны - 80 г • Сахар - 300 г • Ваниль - 2 шт.

Джем из красного лука и красного вина

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Сахар 1/2 стак. • Красный лук 2 головки • Красный винный уксус 1/4 стак. • Красное сухое вино 1/2 стак.

Хлебный пудинг с апельсиновым джемом

Бриошь 2 шт. • Изюм 200 г • Ваниль 1 шт. • Ликер 4 столовые ложки • Яичный желток 10 шт. • Сахар 150 г • Молоко 500 мл • Мороженое по вкусу • Сахарная пудра 30 г

Джем из винограда без сахара

Виноград 1,5 кг • Сок лимона 2 ст.л.

Джем из брусники

Брусника 500 г • Сахар коричневый 350 г • Ваниль 1 стручое • Лимон 1/2 шт. • Корица 1 палочка

Рулет с яблочным джемом

Яйцо куриное — 5 шт. • Сахар-песок — 150 г • Мука пшеничная — 1 стак. • Крахмал — 1 ст.л. • Яблочный джем — 150 г • Ванилин — По вкусу • Растительное масло — 2 ст.л. • Разрыхлитель

Кростата с абрикосовым джемом

Яйца (желтки) 3 шт. • Сахар 150 г • Пшеничная мука 350 г • Сливочное масло 100 г • Молоко 125 мл • Лимон (цедра) 1 шт. • Абрикосовый джем 175 г • Разрыхлитель 10 г • Соль

Джем из морошки

сахар - 2300 г • лайм - 2 шт. • вода - 500 мл • морошка - 3 кг

Яблочный джем Янтарный

яблоки - 4 кг • сахар - 2 пачки • лимоны - 1 шт. • ванилин - 1 упаковка • корица - 1 шт. • бадьян - 2 шт. • вода - 1 л

Джем из яблок на зиму

Яблоки — 3 кг • Сахар — 1 кг

Чатни из абрикосового джема

абрикосовый джем - 340 банок • лук репчатый - 1 шт. • винный уксус белый - 2 шт. • карри - 1 ч.л. • имбирь - 1 ч.л. • сахар - 2 г • соль - 1 щепотка • зелень - 1 шт. • лимоны

Абрикосовый джем с корицей и бадьяном

лимоны - 1 шт. • бадьян - 2 звездочки • корица - 1 шт. • сахар - 900 г • абрикосы - 1000 г

Джем из фейхоа и имбиря

сахар - 500 г • лимоны - 1 шт. • имбирь тертый - 3 ст.л. • вода - ½ стак. • фейхоа - 600 г

Джем из персиков на зиму

Персики - 1.5 кг • Сахар - 1.5 кг • Вода - 200 мл

Джем из сливы

1 кг слив • 1 кг сахара • 1 ч.л. молотой корицы • 1/4 ч.л. ванилина

Джем из калины

Калина с кистями — 1,5 кг • Тыква — 1,5 кг • Сахар — 2,2 кг

Запеченные яблоки с клюквенным джемом, кокосом и лимончелло

яблоки - 2 шт. • конфитюр - 3 ст.л. • кокосовая стружка - 9 ст.л.

Джем из груш

груша 1 кг • сахар 500 г • цедра лимона 1 ст.л. • гвоздика 3 шт. • ванильный сахар 10 г

Джем из перца

перец чили - 500 г • соль - 2 ст.л. • сахар - 1000 г • бальзамический уксус - 2 ст.л. • вино красное сухое - по вкусу

Лимонно-мятный джем

лимон по вкусу • мята по вкусу • сахарный песок по вкусу

Булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками

мука - 350 г • абрикосовый джем - 150 г • миндальные лепестки - 50 г • дрожжи свежие - 20 г • молоко - 100 мл • яйца куриные - 2 шт. • сахар - 4 ст.л. • сливочное масло -

Яблочный джем в хлебопечке

Яблоки — 0.5 кг (очищенные и нарезанные) • Сахар — 3/4-1 стак. • Сок лимона — По вкусу

Булочки с джемом Розочки

Для теста: Мука - 500 гСливочное масло - 40 гСметана - 40 гСахар - 70 гЯйца - 3 шт.Дрожжи - 1.5 ч.л.Молоко - 160 млРастительное масло - 3 ст.л.Соль - 1 ч.л.Ванильный сахар

Вишневый джем

3 кг вишни (с косточками) • 1 кг сахара • 1 ч.л. соды

Яблочный джем по-английски

сок 1 лимона • корица молотая - 1 ч.л. • имбирь натертый - 1 ч.л. • цукаты - 100 г • херес - 2 ст.л. • масло сливочное - 1 ст.л. • яблоки - 1,5 кг • изюм - 500 г • сахар -

Булочки-веночки с джемом

70 мл теплого молока • 60 мл теплой воды • 3 ч.л. сухих дрожжей • 1/2 ч.л. ванильного сахара • 2 яйца • ваниль • 180 г сливочного масла, размягченного • 530 г пшеничной муки

Густой грушевый джем

Груша 2 кг • Сахар 3 стак. • Мускатный орех 2 щеп • Лимонный сок 0,25 стак. • Ванилин 1 ч.л.

Джем из черной смородины с вишней и яблоком

черная смородина - 1 кг • вишня - 1 кг • сахар - 3 кг • лимоны - 1 шт.

Клубничный джем

клубника - 1 кг • сахар белый - 700 г • пектин - 2 ст.л.

Тыквенный джем

тыква 800 г • сахар 300 г • имбирь по вкусу • лимон 1 шт. • мандарин 2 шт

Чизкейк с клубничным джемом

печенье песочное - 200 г • масло сливочное - 100 г • сыр - 150 г • яйца куриные - 6 шт. • йогурт - 125 мл • сахарная пудра - 150 г • ванильная эссенция - 1 ч.л.

Быстрый черничный джем

Черника 4 стак. • Сахар 3,5 стак.

Джем из жимолости

Жимолость - 1 кг • Сахар - 1 кг • Желирующий сахар - 20 г

Джем из смородины

черная смородина - 800 г • красная смородина - 200 г • сахар - 8 стак.

Мандариново-имбирный джем

мандарины 750 г • яблоки 2 шт. • сахар 350 г • имбирь свежий 10 г • вода 150 мл • бадьян 1 шт

Семга в апельсиново-лимонном джеме

джем 2 ст.л. • соевый соус 2 ст.л. • горчица французская 2 ст.л. • кориандр молотый 0.5 ч.л. • масло растительное 1 ст.л. • семя кунжута 2 ст.л. • стейк сёмги 2 шт

Абрикосовый джем

абрикосы - 900 г • сахар - 450 г • лимонная цедра - 1 ч.л. • лимонный сок - 2 ст.л.

Быстрый рулет с джемом

мука - 5 ст.л. • сахар - 5 ст.л. • молоко сухое - 5 ст.л. • яйцо - 3 шт. • сода - ½ • соль - 1 щепотка • джем - по вкусу

Клубничный джем с апельсинами

250 г апельсинов • 375 г клубники • 650 г сахара • 2 ст.л. измельченных листьев мяты • 2-3 ст.л. апельсинового ликёра.

Кростата с апельсиновым джемом

мука - 1 г • сахар - 2 г • масло сливочное - 3 г • лимонная цедра - 5 шт. • соль - 6 щепоток • ванилин - 7 шт. • разрыхлитель - 8 • джем - 9 шт. • сахарная пудра - 10 шт.

Тыквенный джем с хурмой и апельсином

тыква - 300 ст.л. • апельсиновая цедра - по вкусу • сахар - 300 г • вода - 50 мл

Мандариновый джем с анисом

Мандарины 800 г • Сахар (пальмовый) 800 г • Анис 2 шт. • Лимон 1 шт.

Рисовые кнедлики с томатным джемом

рис - 100 г • творог - 100 банок • яйцо - 1 шт. • соль - 1 щепотка • морковь - 1 • чеснок - 1 шт. • сахар - 200 г • сок - 1 ст.л. • уксус - 1 шт. • джем - по вкусу • лимонная

Ароматный фруктовый джем

груша - 1 шт. большого размера • сок 1 лимона • персики - 2 шт. большого размера • корица - 1 палочка • сливы - 500 г • семена кориандра - 1 ч.л. • яблоки - 2 шт. большого

Ванильный пудинг с джемом из свежей клубники

Вода 0,3 стак. • Сахар 9 столовых ложек • Клубника 300 г • Желатин 2 ч.л. • Молоко 1,25 стак. • Ванильный стручок 1 шт. • Пахта 2 стак. • Свежая мята по вкусу

Джем из красной смородины

Смородина 1 кг • Сахар 1 кг • Вода 1 стак.

Клубничный джем в мультиварке

1 кг клубники • 1 кг сахара • 2 ст.л. лимонного сока • 15 г желатина

Кранч с джемом

25 г свежих дрожжей • 3/4 стак. молока • 500 г муки • 60 г сливочного масла • 2 яйца • 2 ст.л. сахара • 1/2 ч.л. соли • 1,5 стак. ягодного джема

Бананово-шоколадный джем

бананы - 2 шт. • апельсин - 1 шт. • сахар - 75 г • шоколад черный горький - 100 г

Булочки в форме сердечек с корицей и джемом

Сахар 2 столовые ложки • Слоеное тесто 1 шт. • Корица 2 ч.л. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Джем 2 столовые ложки