Варенье

Малина — 1.5 кг • Сахар — 1 кг

1 кг клубники • 1 кг сахара • 120 мл бальзамического уксуса

Груша — 1 кг • Апельсин — 1 шт. • Сахар — 500-600 г

Дрожжи сухие — 1/2 ст.л. • Сахар — 1/2 стак. • Молоко — 1,5 стак. • Соль — 1 Щепотка • Мука — 4 стак. • Варенье — 200-300 г • Яйцо — 2 шт. • Маргарин — 100 г

Клюква — 1 кг • Сахар — 1 кг

Смородина золотистая — 1 кг • Сахар — 1 кг • Вода — 300 мл • Лист вишневый — 10 шт.

крыжовник - 2 кг • сахар - 3 кг • лимоны - 200 г

Красная смородина 1 кг • Сахарный песок 1 кг • Вода очищенная 1 ст.

Яблоки — 1 кг • Сок яблочный — 200 мл • Сахар — 1 кг • Лимоны — 2 шт. • Имбирь — 100 г (корень)

Клубника 1 кг • Бананы 3 шт. • Сахарный песок 500 г

1 кг очищенного и нарезанного ревеня • 300 г малины или клубники (замороженной или свежей) • 750 г сахара

Лепестки чайной розы — 100 г • Сахар — 500 г • Вода — 300-400 мл • Лимон — 1 шт.

Помидоры - 1500 г • Лимоны - 1 шт. • Сахар - 800 г

Сахар 1 кг • Апельсины 1 кг • Вода 100 мл

Апельсины - 550 г • Лимонный сок - 1 мл • Вода - 1.4 л • Сахар - 1.1 кг

Арбузные корки 1 кг • Сахар 700 г • Апельсин 2 шт. • Лимон 1 шт. • Сахарная пудра 2 ст.л. • Вода 750 мл

Грейпфрут — 8 шт. • Сахар — 1 кг • Апельсин — 1 шт. • Корица — 0,5 ч.л.

сахар - 5 г • вода - 3 стак. • глазурь - по вкусу • масло сливочное - 70 г • какао - 3 шт. • молоко - 4 шт. • мед - по вкусу

Яблоко 2 кг • Киви 1 кг • Сахар 1 кг • Лимон 1 шт. • Вода 1 стак.

Сахар - 2 кг • Абрикосы - 3 кг • Миндаль - 400 г • Вода - 400 мл • Ванильный сахар - 20 г

Боярышник — 2 кг (ягоды) • Сахар — 1,5 кг • Вода — 1 стак.

1 кг абрикосов, разделить на половинки и вынуть косточку • 1 лимон, выжать сок • 750 г сахара • 200 мл воды • 2 ст.л. ванильного экстракта или 2 пакетика ванильного сахар

Персики 1 кг • Сахар 1 кг • Лимон 0.25 шт

Кизил — 1 кг • Сахар — 1-1.3 кг • Вода — 250 мл

Клубника 700 г • Сахар 500 г • Пектин 1 ч.л. • Масло сливочное 1 ч.л.

Смородина красная 1 кг • Сахар 2 кг

Черешня — 1 кг • Сахар — 1 кг • Лимонная кислота — 10 г • Ванильный сахар — 10 г

Груши - 1 кг • Сахар - 800 г • Лимоны - 120 г

Мандариновая кожура - по вкусу • Лимонная кислота - 3 г • Сахар - 2 стак. (200 мл) • Соль - по вкусу • Вода - по вкусу

айва - 2 кг • сахар - 2 кг • лимоны - 1 шт. • вода - 1 стак. • корица - 1 щепотка

шелковица 1 кг • сахар-песок 1 кг • вода 300 г • ванильный сахар 5 г

800 г малины • 400 г сахара • 2-4 веточки мяты.

На 1 кг слив: 1,2 кг сахара2 стак. воды.

Черника — 2 кг • Сахар — 1 кг

1 кг жимолости • 1 кг сахара • 250 мл чистой воды

На сироп: Лимонная кислота - 3 гВода - 300 млСахар - 1.2 кг

Абрикосы — 1,5 кг (недозревшие) • Сахар — 1,5 кг • Вода — 0,5 л

Черника — 200 г • Сахар — 100 г

Апельсин 700 г • Сахар 500 г • Сок лимона 20 мл • Кардамон 4–5 коробочки • Вода 250 мл

сахар - 150 г • кешью - 100 г • яблоки зеленые - 300 г

1,5 кг слив сорта венгерка или чернослив • 100 г крупного золотистого изюма • 300 г сахара • 300 г цветочного меда • 2 апельсина • 2 лимона • 100 мл темного рома или другого

тыква - 450 ст.л. • яблоки - 2 шт. • апельсин - 1 шт. • клюква - 50 г • рябина черноплодная - 50 г • гвоздика молотая - ¼ шт.

Клубника — 5 кг • Сахар — 1,5-2 кг • Водка — 100 г • Лимонная кислота — 2 ч.л. • Соль — 2-3 Щепоток

сливы 1 кг • сахар белый 375 г • сок лимона 1 ст.л. • шоколад темный 60 г • желфикс 20 г • мята свежая 2 шт

тыква - 1 кг • сахар - 800 г • курага - 100 шт. • лимоны - 1 шт. • апельсин - 1 шт. • имбирь - 1 шт.

крыжовник 2 кг • апельсин 2 шт. • сахар белый 2 кг

слива свежая 500 г • сахар 200 г • ванилин 1 щеп • какао 2 ст.л. • шоколад горький 50 г • арахис 100 г

сахар - 600 г • сок - по вкусу • бадьян - 1 звездочка

Черника — 4 стак. • Сахар — 0,5 стак.

Алыча — 2 кг • Сахар — 2 кг • Вода — 1 стак.

Сливы - 3.5 кг • Сахар - 3.5 кг

Рябина — 1 кг • Сахар — 1,7 кг • Вода — 600 мл

2 кг черешни (красной или белой) • 2 кг сахара • 400 мл чистой воды • 10 г ванильного сахара • 1/3 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока

Красная смородина — 1 кг • Сахар — 1 кг

Черешня — 1 кг • Сахар — 1 кг • Арахис — 100 г (можно заменить любыми другими орешками) • Ваниль — 2 г • Лимон — 1 шт.

1 кг инжира • 1 кг сахара • 100 г любых орехов • 1 лимон

тыква - 1 кг • ваниль в стручках - ½ шт. • лимоны - 1 шт. • сахар - 800 г

12 киви, очистить и истолочь в пюре • 1/4 стак. (175 мл) ананасового сока • 2 ст.л. лимонного сока • 1 яблоко • 2 стак. сахара

1 кг черники, помыть • 550 г сахара • 2 лайма