Для гара: соль - по вкусулуковица репчатая - 6 шт.тыква - 500 ггранат - 2 шт.каштаны очищенные - 500 гбаранья грудинка - 1 кгмасло сливочное - для обжаривания Для риса: соль - по вкусурис белый длиннозерный - 2 стак.масло сливочное - 150 гшафран - щепотка Для теста: вода - 1 ст.л.соль - 0,5 ч.л.яйца - 1 шт.масло сливочное - 25 гмука - 1,5 стак.
