Перловка в горшочке с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 277 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Перловую кашу у нас готовят редко, и это незаслуженно. Ведь она такая вкусная и полезная. Если правильно приготовить - оторваться невозможно. Возможно вам будет интересен рецепт перловки с курицей и грибами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт перловки в горшочке с курицей
Это очень вкусное блюдо из перловки с курицей. Заранее замочите крупу в воде, а мясо замаринуйте в соевом соусе и специях. Обжарьте на сковороде лук с морковь, а затем добавьте помидоры и немного протушите, после чего смешайте с перловкой. Мясо обжарьте. В горшочки уложите перловку с овощами, затем кусочки болгарского перца и мясо. Накройте крышечками и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на полтора часа. При подаче на стол украсьте кашу зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Куриное мясо — 800 г
- Перловая крупа — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Масло растительное — По вкусу
- Соевый соус — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
Перед приготовлением замочите перловую крупу на несколько часов (в идеале - на ночь).
Мясо порежьте, добавьте специи и соевый соус и оставьте мариноваться на пару часов.
Порежьте лук, морковь и помидоры. Сначала обжарьте лук с морковь, потом добавьте помидоры и немного протушите.
Затем смешайте овощи с перловкой, предварительно слив с нее воду. Мясо обжарьте до полуготовности.
В горшочки уложите перловку с овощами, затем кусочки болгарского перца и мясо. Накройте крышечками и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на полтора часа. При подаче на стол украсьте кашу зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловку с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо за отличный рецепт!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Девочки, а как Вам такой рецепт?
перловка с мясом
Спасибо за рецепт
очень люблю перловку в горшочке с курицей
Вот сейчас по Вашему рецепту, yaroslava75, делаю это чудо чудное;)
Yaroslava75, огромное спасибо за перловку в горшочке с курицей!
Получилось с первого раза.
Увидев рецепт перловки в горшочке с курицей и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
УУУХХХ вот это перловка в горшочке с курицей.
Супперрр…спасибо…
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Так захотелось перловки в горшочке с курицей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Yaroslava75, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!