Перловка с курицей и грибами

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 196 кКалл.

Рецепт перловки с курицей и грибами
Фото готового рецепта перловки с курицей и грибами

Перловка в сливочно-сметанном соусе с грибами и курицей. Очень вкусно готовить с лесными грибами. Возможно вам будет интересен рецепт перловки с курицей, напишите, что думаете.

Рецепт перловки с курицей и грибами

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  1 ч 15 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  196 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 1 стак. перловки
  • 2 куриных грудки-филе
  • растительное масло для жарки
  • 1 крупная луковица
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • соль и перец во вкусу
  • 200 г свежих грибов, нарезать ломтиками
  • 100 г сметаны
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец
  • 100 г тертого сыра твердых сортов
  • петрушка

Как приготовить

Перловку промыть, залить водой и варить 30 минут.

Грудки нарезать кубиками. Мелко нарезать лук и грибы. На растительном масле в сотейнике или сковороде обжарить до прозрачности лук, добавить куриное филе, обжарить около 5 минут, затем добавить грибы и чеснок, посолить, приправить перцем, добавить сметану. Потушить около 10 минут все вместе.

В сотейник или сковороду добавить перловку, сливочное масло, соль и перец, перемешать, долить немного воды. Накрыть крышкой и потомить перловку еще 15-20 минут.

Когда перловка будет достаточно мягкой, добавить сыр и мелко нарезанную петрушку, перемешать, хорошо прогреть, чтобы сыр расплавился.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловку с мясом и белыми грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт перловки с курицей и грибами

16 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
erantis
erantis

Яхууу)))наконец то закончила перловку с курицей и грибами!
Спасибо за интересный рецепт!))))

snurnikova_86
snurnikova_86

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

vika
vika

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

krivonos_72
krivonos_72

Приготовила вкусно

kalyuzhnaya_83
kalyuzhnaya_83

Готовила перловку с курицей и грибами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

agereldo
agereldo

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото перловки с курицей и грибами очень аппетитно выглядит!!!

ofithacu1994
ofithacu1994

Довольна перловкой с грибами в мультиварке realcooks.ru/kashi/perlovaya/perlovka-s-gribami-v-multivarke. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

etsow
etsow

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла перловка с курицей и грибами. Вот я ему и приготовлю.

soklakova_97
soklakova_97

И это вправду весьма необычный рецепт.

Зина Непялина
Зина Непялина

Делаю перловку с курицей и грибами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Гибадуллина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Тася Педченко
Тася Педченко

А я всегда готовлю с Гибадуллина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

lyuba
lyuba

Не перестаю удивляться! Класс!

itoulomer
itoulomer

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Корицкая Лёля
Корицкая Лёля

Попробовали сегодня перловку с курицей и грибами, просто класс!!!

atioto1983
atioto1983

Гибадуллина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

lyuba75
lyuba75

Обязательно сделаю перловку с курицей и грибами!!!