Перловка с мясом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 140 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей.
Не многие любят перловую кашу, а в большинстве случаев она ассоциируется с блюдами из столовой. Но попробуйте очень вкусный и сытный вариант для ужина или обеда, как приготовить перловку с мясом. Возможно вам будет интересен рецепт перловки с грибами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт перловки с мясом
Большинству перловая каша помнится еще по детскому саду или школе слипшимся неаппетитным комом. Благодаря этому рецепту эти стереотипы канут в лету. Перловая каша получается рассыпчатой, вкусной и очень сытной. Перловка отлично сочетается с овощами, тушенкой, рыбой и любыми видами мяса, но лучше всего использовать более жирное мясо, потому как сама по себе эта каша может быть немного суховатой. На блюдо для торжественного приема, конечно, не тянет, но для сытного и питательного ужина очень даже.
Ингредиенты
- Перловая крупа — 1 стак.
- Вода — 3 стак.
- Свинина — 300 г
- Морковка — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
1. Свинину берем с жирком, моем и вытираем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками.
2. Чистим и моем морковку, нарезаем ее полукольцами или любыми другими кусочками.
3. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного подсолнечного масла и отправляем мясо, обжариваем немного, после чего добавляем морковку и готовим 3-5 минут. Затем добавляем перловку, заливаем ее водой, солим и перчим, убавляем огонь и готовим под закрытой крышкой до полного испарения жидкости.
4. Готовую кашу подаем обязательно горячей с зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловку с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить перловку с мясом - очень вкусно!!!
За идею брала рецепт перловки с мясом и белыми грибами realcooks.ru/kashi/perlovaya/perlovka-s-myasom-i-belymi-gribami. Получилось очень вкусно.
Lyusya91! Спасибо за рецепт!
перловку с мясом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Прикольно, но сложновато для меня(
Это очень - очень вкусный рецепт!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт перловки с мясом!
Отличный рецепт:)
Обожаю перловку с мясом
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо за вкусный и красивый рецепт перловки с мясом!
Таким способом обязательно попробуем приготовить перловку с мясом! спасибо!