Коктейль со свежим яйцом

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 94 кКалл.

Рецепт коктейля со свежим яйцом
Фото готового рецепта коктейля со свежим яйцом

Для меня это было новостью, но оказывается, опытные бармены считают коктейли с яйцами верхом мастерства! Я вот попробовала, и несмотря на кажущуюся странность, получилось вкусно! Расскажу и вам! Возможно вам будет интересен рецепт коктейля тома коллинза, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт коктейля со свежим яйцом

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  94 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Этот оригинальный коктейль со свежим яйцом в домашних условиях готовится быстро и легко, его сможет приготовить даже начинающий бармен. Тем более, что тут нет слишком сложным ингредиентов. Сок лайма, например, я часто с успехом заменяю гранатовым. В этом коктейле главное, чтобы была кислая основа и кремовое послевкусие (благодаря густой пене из белка). Поэтому можно экспериментировать, как хотите. Желаю удачи!

Ингредиенты

  • Джин — 50 г
  • Лимонный сок — 50 г (свежевыжатый)
  • Сок лайма — 50 г
  • Содовая — 50 г
  • Яйцо — 1 шт. (нужен только белок)
  • Кубики льда — 1-2 шт.

Как приготовить

1. Джин и соки должны быть комнатной температуры. Так что ждем, пока они чуть нагреются. Белок отделим от желтка.

2. Смешаем в стакане джин, сок лайма и содовую. А яйцо взбиваем миксером вместе с лимонным соком, пока не получим пышную белую пену. Чем дольше взбиваете - тем лучше.

Рецепт коктейля со свежим яйцом

3. Быстро вливаем эту взбитую смесь в коктейль, и только при подаче добавим лед - с ним вкуснее, но с ним и пена осядет быстро. Приятного аппетита!

Рецепт коктейля со свежим яйцом

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить русский коктейль. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
oghickot1982
oghickot1982

Зинка здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без коктейля со свежим яйцом я не знаю)

esuinotri1978
esuinotri1978

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

khoreva_77
khoreva_77

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
коктейль со свежим яйцом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Зинка)))))

lyudmila89
lyudmila89

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

skorokhvatova_98
skorokhvatova_98

Делала коктейль со свежим яйцом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Уразголеева Кристина
Уразголеева Кристина

Недавно пробовала очень вкусный рецепт коктейля тройка realcooks.ru/napitki/kokteili-s-dzhinom/kokteil-troika - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить коктейля со свежим яйцом.

Ярослава Забияка
Ярослава Забияка

Зинка, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Маргарита Хорева
Маргарита Хорева

Уверена маме понравится
все любители коктейля со свежим яйцом оценили!

Людочка Ягодка
Людочка Ягодка

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

lyuba75
lyuba75

Какая у Вас Фантазия!!!

stovba_95
stovba_95

Рецепт просто бомба!!!!
коктейль со свежим яйцом готовить просто и не долго!

tureds
tureds

Пойду готовить надеюсь получится!!!