Газированная сангрия с минералкой

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 217 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, обед, пикник, полдник, ужин. Рецепт газированной сангрии с минералкой относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем без термообработки.

Рецепт газированной сангрии с минералкой
Фото готового рецепта газированной сангрии с минералкой

Сангрия (sangra, в переводе с испанского кровь) - алкогольный коктейль крепостью 4-9 градусов, приготовленный на основе разбавленного водой красного вина с добавлением кусочков фруктов. Сангрия - напиток, который с развитием туризма и барной культуры стал популярен по всему миру. Появилась сангрия в XIX веке. Тогда испанские собиратели фруктов работали на плантациях с бурдюком разбавленного вина, куда в течение дня выжимали фруктовый сок. По вкусу и крепости условно выделяют 5 видов сангрии: Тихая (обычная) - делается из красного вина с обязательным добавлением апельсинов, лимонов и винограда, обладает кисло-сладким вкусом с цитрусовым оттенком. Фруктовая - отличается широким разнообразием фруктов, чем их больше, тем лучше. Кроме апельсинов и лимонов фруктовая сангрия может содержать клубнику, персик, виноград, банан, яблоко, ананас, грейпфрут и т. д. Белая - в рецепте красное вино заменяется белым, остальные ингредиенты не меняются. Игристая - готовится на основе шампанских вин, несоленой минеральной воды или газировки (содовой). Считается, что углекислый газ усиливает вкус сангрии, внося в него цветочные и ореховые нотки. Крепкая - нарезанные фрукты предварительно замачиваются в крепком спиртном (ром, виски, коньяк) на 6-12 часов, затем добавляется вино и вода. В зависимости от выбранных пропорций крепкая сангрия содержит 14-18 оборотов спирта. Я предлагаю попробовать игристую сангрию на минеральной газированной воде. Возможно вам будет интересен рецепт вина сангрия, напишите, что думаете.

Рецепт газированной сангрии с минералкой

  • Общее время:  2 ч 30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  217 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления:  Без термообработки
  • Повод:  Встреча с друзьями, Обед, Пикник, Полдник, Ужин

Ингредиенты

  • яблоки сладкие - 2 шт.
  • сливы - 2 шт.
  • персики - 2 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • апельсины - 1 шт.
  • груши - 1 шт.
  • вино красное полусладкое - 1000 мл
  • вода минеральная газированная по вкусу
  • кардамон зерна - 3 шт.
  • анис звездочки - 2 шт.
  • перец душистый горошком - 5 шт.
  • корица - 1 шт.
  • гвоздика - 5 шт.
  • лед - по вкусу

Как приготовить

Фрукты хорошо помыть и обсушить.

Тонкими пластинами нарезать цитрусовые.

Рецепт газированной сангрии с минералкой

Затем яблоки и груши.

Рецепт газированной сангрии с минералкой

И кусочками нарезать сливы и персики.

Рецепт газированной сангрии с минералкой

Подготовить специи.

Рецепт газированной сангрии с минералкой

Положить в большой кувшин или кастрюлю фрукты и добавить специи.

Рецепт газированной сангрии с минералкой

Залить фрукты вином и дать настояться пару часов.

Рецепт газированной сангрии с минералкой

Затем налить сангрию на 2/3 бокала.

Рецепт газированной сангрии с минералкой

Добавить лед.

Рецепт газированной сангрии с минералкой

Долить минералку, аккуратно перемешать.

Рецепт газированной сангрии с минералкой

И наслаждаться! Приятного аппетита!

Рецепт газированной сангрии с минералкой

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновую сангрию. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт газированной сангрии с минералкой

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ulanta1981
ulanta1981

Круто

Лиля Бабух
Лиля Бабух

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

ekisteas
ekisteas

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

lyuda96
lyuda96

Спасибо за рецепт газированной сангрии с минералкой, он мне пригодился.

Инга Токарев
Инга Токарев

Спасибо за рецепт газированной сангрии с минералкой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Агата Алтунина
Агата Алтунина

Я тоже заприметила газированную сангрию с минералкой, да пока еще руки не дошли.

Кристина Гарева
Кристина Гарева

Думаю приготовить сангрию ягодную realcooks.ru/napitki/sangriya/sangriya-yagodnaya, кто-нибудь пробовал?