Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 144 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: перекус, праздник, ужин.
Рецепт салата Оливье знаком каждому. Однако за годы существования в его рецептуре менялись ингредиенты, что-то добавлялось, а что-то исключалось.
Если вы еще не пробовали заменять привычную вареную колбасу мясом - стоит попробовать!
В данном рецепте используется свинина, однако очень удачным будет также использование отварной курицы, вот, кстати, один из вариантов приготовления оливье с курицей. Возможно вам будет интересен рецепт оливье с грибами, напишите, что думаете.
Нарезать небольшими кубиками предварительно отваренное мясо.
Добавить к нему аналогичным образом измельченные огурцы.
Морковь порезать максимально мелко и отправить к остальной нарезке.
Нарезать вареный картофель.
Добавить измельченные вареные яйца.
Посыпать измельченным луком.
Добавить консервированный горошек.
Заправить майонезом, при необходимости добавить в массу соль.
Салат готов! Я решила сделать несколько необычную подачу блюда, поэтому выложила его на большую плоскую тарелку в виде ползущей змейки. Такой вариант подачи будет уместен, если вы готовите блюдо для детского праздника.
В данном варианте подачи для декора салата используются те же ингредиенты из которых он и состоит: украшается зеленым горошком и кусочками огурцов. В качестве глаз можно использовать горошинки черного перца, маслины и т. д.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с говядиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Tochenyuk_99, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается оливье с мясом!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Как здорово!:)
Спасибо большое, tochenyuk_99
Сегодня делала оливье - замечательный рецепт.
Чудесный рецепт оливье с мясом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Будем пробовать!
Я сделаю его на Новый год!
Tochenyuk_99, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт оливье с мясом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
А я готовлю оливье с мясом в первый раз.
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо!
Очень замечательный рецепт оливье с мясом.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать оливье с мясом)))
Пошла пробовать…)))))
Впервые в жизни замахнулась на оливье с мясом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!