Компот из белого винограда

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 51 кКалл.

Рецепт компота из белого винограда
Фото готового рецепта компота из белого винограда

Любишь ягодные компоты? Заготовь на зиму!

Из белого винограда компот получается особенно вкусным. Моя дочь очень любит этот напиток и я стараюсь заготовить его побольше. Рецепт очень прост и приготовление не занимает много времени. Всем советую попробовать, это очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт компота из изюма, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт компота из белого винограда

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  51 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Виноград - 350 г
  • Сахар - 350 г
  • Вода - 2.5 л
  • Лимонная кислота - 1.5 г

Как приготовить

1. Виноград выкладываем в миску, заливаем холодной водой, оставляем на 15 минут (это нужно для того, чтобы хорошо смылся верхний грибковой слой с ягод, который помогает брожению, а оно нам в компоте не нужно). Затем перебираем ягоды, отделяя подпорченные и подгнившие, с веточек снимаем ягоды.

2. Банки моем, стерилизуем, заполняем виноградом на одну треть.

3. В кастрюлю вливаем воду, ставим на огонь, доводим до кипения. Крутой кипяток аккуратно наливаем в банки с виноградом, прикрываем жестяными крышками, даем постоять примерно 15-20 минут.

4. Сливаем воду с банок в кастрюлю, добавляем сахар и лимонную кислоту, перемешиваем. Отправляем кастрюлю на огонь и доводим сироп до кипения, когда сахар полностью растворится, кипятим еще 5 минут.

5. Горячим сиропом заливаем виноград в банках и завинчиваем железными крышками. Банки переворачиваем вверх дном, утепляем пледом и оставляем до полного остывания.

Заготовки переносим на хранение в подвал (погреб, кладовку).

Вкусного вам компота и крепкого здоровья!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из черешни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Россомагина Татьяна
Россомагина Татьяна

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

eriom
eriom

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

katya
katya

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить компот из белого винограда

resen
resen

Вкуснятина неописуемая!!!

asorit
asorit

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

urtetady
urtetady

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

rita80
rita80

Очень вкусно и всегда к столу

ira90
ira90

Компот из белого винограда я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить компот из фейхоа.

Олеся Милютина
Олеся Милютина

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Катя Озарто
Катя Озарто

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

hessomal
hessomal

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

ulyurded
ulyurded

Уже второй раз компот из белого винограда делаю.
Просто восхитительно.

Хальчицкая Маргарита
Хальчицкая Маргарита

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lelari, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
компот из белого винограда готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

idrasit
idrasit

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

rular2002
rular2002

Мой самый любимый рецепт компота из белого винограда!!!
Я тоже так готовлю!

Вика Гарева
Вика Гарева

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Курневич Алеся
Курневич Алеся

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

ortise1979
ortise1979

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать компот из белого винограда)))

enelyea1997
enelyea1997

Спасибо!!!
за рецепт!!!