Пальчики с повидлом
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 145 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: десерт. И все это мы будем в духовке.
Пошаговый рецепт приготовления пальчиков с повидлом в домашних условиях Порадуйте своих близких ароматным и вкусным лакомством к чаю. Возможно вам будет интересен рецепт бутера с повидлом, напишите, что думаете.
Рецепт пальчиков с повидлом
Ингредиенты
- 0,5 кг муки
- около 400 г повидла
- 250 мл молока
- 250 г сливочного масла (можно заменить маргарином)
- 50 г свежих дрожжей
- 1 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. соды
Как приготовить
Молоко подогреть до теплой температуры (около 35С), растворить в нем сахар и дрожжи. Оставить дрожжевую смесь на 15 минут в тепле до образования пенной шапочки.
Маргарин натереть на крупной терке, соединить в миске с мукой, содой и растереть руками до состояния крошки. Постепенно влить в крошку дрожжевую смесь и вымесить руками тесто до однородности, накрыть легким влажным полотенцем.
Оставить дрожжевое тесто для пальчиков в тепле на 15 минут. Затем отправить миску с тестом в холодильник и оставить на 40 минут. Спустя указанное время вынуть тесто из холодильника и разделить на 2-3 части.
Раскатать одну часть теста в тонкий пласт около 0,5 см толщиной. Нарезать раскатанный пласт треугольниками равного размера (длина в высоту около 10 см, а ширина основания - 5 см). На основание треугольника положить немного начинки и свернуть все в рогалик (по направлению к вершине треугольника).
Таким образом слепить все пальчики с повидлом. Противень застелить пергаментной бумагой и переложить на него рогалики, духовку разогреть до 200С. Отправить противень в разогретый духовой шкаф.
Выпекать пальчики с повидлом в течение 15-20 минут до румяности. Вынуть противень, снять готовые рогалики на блюдо, а на противень выложить новую партию и отправить выпекаться до готовности.
Готовые пальчики обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет с повидлом и арахисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо, selonci1976!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пальчики с повидлом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте пончиков с повидлом.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Мы тоже недавно первый раз делали пальчики с повидлом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Selonci1976, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Это не пальчики с повидлом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Отчитываюсь.
пальчики с повидлом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D