Мини-куличи с апельсиновыми цукатами
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 214 кКалл.
Рецепт мини-куличей с апельсиновыми цукатами
Ингредиенты
- сливочное масло - 100 г
- молоко 6% - 150 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- сахар - 150 г
- соль - ½ ч.л.
- дрожжи Dr. Oetker (7 г) - ½ упаковки
- ванильный сахар Dr. Oetker - 2 ч.л.
- изюм - 20 г
- апельсиновые цукаты - 20 г
- подсолнечные семечки - 20 г
- мука - 280 г
- цветная сахарная глазурь Dr. Oetker - 5 упаковок
- цветная посыпка Dr. Oetker «Палочки» - 1 упаковка
Как приготовить
Для приготовления куличей нам понадобятся следующие ингредиенты.
Молоко со сливочным маслом подогрейте, но не доводите до кипения. Масло должно растаять.
Соедините в одной миске все сухие ингредиенты сахар, муку, соль, дрожжи Dr. Oetker, ванильный сахар Dr. Oetker.
Сделайте углубление в муке и вбейте в него яйцо и желток. Вливая тонкой струйкой теплое молоко, замесите тесто.
Добавьте изюм и подсолнечные семечки, хорошо перемешайте.
Накройте тесто полотенцем и оставьте на некоторое время оно должно подняться. Разделите тесто на 6 частей и выложите в формочки, предварительно смазав их подсолнечным маслом. Дайте тесту в формочках немного подняться. Выпекайте куличи полчаса при температуре 180 С.
Приготовьте сахарную глазурь Dr. Oetker зеленую, желтую, белую, розовую или голубую в соответствии с инструкцией на упаковке. Покройте остывшие куличи глазурью.
Не давая глазури застыть, украсьте кондитерской посыпкой Dr. Oetker.
Куличи готовы!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт с рикоттой, лимонной цедрой и цукатами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мини-куличи с апельсиновыми цукатами
спасибо за рецепт…
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Липина
Спасибо за рецепт мини-куличей с апельсиновыми цукатами, он мне пригодился.
Искала рецепт мини-куличей с апельсиновыми цукатами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вот вам хорошая идейка - кокосовая манная каша с ананасовыми цукатами, спасибо автору!
Вкусно
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо вам, Липина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мини-куличей с апельсиновыми цукатами уже имеются в наличии.