Мини-куличи с апельсиновыми цукатами

Для приготовления куличей нам понадобятся следующие ингредиенты.

Молоко со сливочным маслом подогрейте, но не доводите до кипения. Масло должно растаять.

Соедините в одной миске все сухие ингредиенты сахар, муку, соль, дрожжи Dr. Oetker, ванильный сахар Dr. Oetker.

Сделайте углубление в муке и вбейте в него яйцо и желток. Вливая тонкой струйкой теплое молоко, замесите тесто.

Добавьте изюм и подсолнечные семечки, хорошо перемешайте.

Накройте тесто полотенцем и оставьте на некоторое время оно должно подняться. Разделите тесто на 6 частей и выложите в формочки, предварительно смазав их подсолнечным маслом. Дайте тесту в формочках немного подняться. Выпекайте куличи полчаса при температуре 180 С.

Приготовьте сахарную глазурь Dr. Oetker зеленую, желтую, белую, розовую или голубую в соответствии с инструкцией на упаковке. Покройте остывшие куличи глазурью.

Не давая глазури застыть, украсьте кондитерской посыпкой Dr. Oetker.

Куличи готовы!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт с рикоттой, лимонной цедрой и цукатами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.