Сырные пасхальные барашки

Несложный рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 1056 кКалл. И все это мы будем выпекать.

Рецепт сырных пасхальных барашков
Фото готового рецепта сырных пасхальных барашков

Рецепт сырных пасхальных барашков

  • Время подготовки:  10 мин
  • Общее время:  1 ч 50 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  1056 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя
  • Способ приготовления:  Выпекать

Ингредиенты

  • #мука 260 г
  • молоко 75 мл
  • сыворотка 75 мл
  • сахар 1 ч.л.
  • сливочное масло 50 г
  • соль 1 щепотка
  • дрожжи быстродействующие 3/4 ч.л.
  • сыр твердый 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • изюм 10 шт.

Для штрейзеля

  • сливочное масло 1 ст.л.
  • мука
  • соль 1 щепотка

Как приготовить

Подготовить ингредиенты. В теплое молоко добавить сыворотку, сахар, дрожжи, 2 ст. л. муки, перемешать и оставить в теплом месте до образования пенной шапочки. Сыр натереть на мелкой терке. Сливочное масло растопить. Отделить желток от белка.

К готовой опаре добавить растопленное теплое сливочное масло, щепотку соли, взбитый белок. Просеять муку. Замесить эластичное тесто. Тесто прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте до увеличения объема в два раза. Для штрейзеля перетереть муку со сливочным маслом, добавить щепотку соли.

Рецепт сырных пасхальных барашков

Сделать шаблон из картона в виде барашка. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,0-1, 5 см. Вырезать из них барашков с помощью шаблона. Из остатков теста сделать ушки, глазки сделать из изюма. Яичный желток взбить и смазать им поверхность барашков. Штрейзелем посыпать тело барашков (оставив голову и ножки без обсыпки).

Рецепт сырных пасхальных барашков

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 30 мин Вкусная пасхальная выпечка готова. Такой выпечке особенно будут рады дети.

Рецепт сырных пасхальных барашков

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырные сухарики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт сырных пасхальных барашков

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
sasha91
sasha91

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

asya79
asya79

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

tonya88
tonya88

Вот вам еще интересный рецептик сырных чебуреков realcooks.ru/zakuski/chebureki/syrnye-chebureki. Очень довольна.

vasilisa
vasilisa

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

aska
aska

Yanchik, сырных пасхальных барашков я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

imedeasi1978
imedeasi1978

Приготовила сырных пасхальных барашков!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ofundinto
ofundinto

Скорее бы попробовать)

anna
anna

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

inanalal1975
inanalal1975

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

oroldonof
oroldonof

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сырным пасхальным барашкам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

alena
alena

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

budyakova_93
budyakova_93

Красотищаа!

bolcharova_78
bolcharova_78

Спасибо!!!
сырные пасхальные барашки СУПЕР!!!

kalyuzhnaya_83
kalyuzhnaya_83

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сырных пасхальных барашков не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сырных пасхальных барашков, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

yasha90
yasha90

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lailluno
lailluno

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

anastasiya86
anastasiya86

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Люся Белоклейцева
Люся Белоклейцева

Yanchik, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Евгения Осколков
Евгения Осколков

Yanchik, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

kalva_99
kalva_99

Только закончила приготовление сырных пасхальных барашков.
Спасибо!