Щербет из смородины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 452 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, завтрак, романтический ужин.
Рецепт щербета из смородины
Ингредиенты
- 3 стак. сахара
- 2,5 стак. черной смородины
- 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию)
- 3 стак. воды
Как приготовить
В маленькой кастрюле смешайте 3 стакана воды и сахар, доведите до кипения и варите на среднем огне, пока сахар не растворится, около 5 мин Снимите с огня и остудите.
Поместите смородину и 2 стакана сахарного сиропа в кастрюлю. Варить на медленном огне в течение 12 мин, затем измельчите при помощи блендера. Процедите пюре через мелкое сито и полностью остудите.
Влейте в пюре оставшийся сахарный сироп и размешайте.
Перелейте смесь в контейнер и уберите в холодильник минимум на 3 ч. Каждые 30 мин доставайте контейнер из холодильника и перемешивайте смесь венчиком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малиновый щербет из чая. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Кстати, когда я первый раз попробовала щербет из смородины, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Готовила недавно realcooks.ru/deserty/scherbet/malinovy-scherbet, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Спасибо за щербет из смородины и красивое оформление!
Первый раз приготовила щербет из смородины!
lera82-СУПЕР!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо за рецепт щербета из смородины, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Щербет из смородины вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Да да вкусняха)
Делала щербет из смородины на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать щербет из смородины просто.
Спасибо за рецепт)))