Гречка с грибами и луком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 158 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей. Рецепт гречки с грибами и луком относится к постным рецептам.
Сытное, питательное и вкусное блюдо для занятых людей и не только. Очень актуально оно для вегетарианцев и для тех, кто постится. Гречка, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и мягкой. Возможно вам будет интересен рецепт гречки с грибами и морковью, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт гречки с грибами и луком
Ни для кого не секрет, что гречка очень полезна для нашего организма. Но многие из не любят гречневую кашу потому, что она им кажется сухой. Я расскажу вам, как приготовить гречку с грибами и луком так, чтобы каша получилась сочной и вкусной. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина. Им с удовольствием будут лакомиться те, кто соблюдает пост. Готовим!
Ингредиенты
- Гречка — 1,5 стак.
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
- Соль — 0,5 ст.л.
- Вода — 2,5 стак.
Как приготовить
Вот такие ингредиенты нам понадобятся. Грибы можно взять любые: свежие или замороженные.
Чистим лук, моем грибы. Затем грибы нарезаем пластинками или кубиками, лук нарежем мелкими кубиками.
В сковороде с высокими бортиками или толстостенной кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
Отправляем к луку грибы, обжариваем все вместе минут 7-8. Добавим щепотку соли и перец, готовим минут 5 на среднем огне до выпаривания жидкости.
Гречку тщательно промываем, максимально сливаем воду. Добавляем крупу к луку и грибам, перемешиваем.
Добавим оставшуюся соль, можно добавить специи (сушеные ароматные травы). Заливаем горячей водой, накрываем крышкой и готовим минут 25 на маленьком огне.
Если вам нравится более разваристая каша, можно добавить чуть больше воды и потомить кашу чуть подольше. К столу подаем горячей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с подливкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Делала гречку с грибами и луком на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Доберман, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Всем привет. Наткнулась на гречку на сковороде и он меня заинтересовал.
Спасибо за рецепт
очень люблю гречку с грибами и луком
Очень аппетитно!
Забрала рецептик гречки с грибами и луком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо большое за рецепт гречки с грибами и луком, Доберман.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Да да вкусняха)
Потрясающий рецепт гречки с грибами и луком!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Доберман, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Получилось отменно!
Доберман, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Я тоже заприметила гречку с грибами и луком, да пока еще руки не дошли.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Доберман.
Гречка с грибами и луком — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)