Гречка с шампиньонами
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 422 кКалл.
Рецепт гречки с шампиньонами
Шампиньоны совсем необязательно чистить и долго готовить. Их можно есть сырыми, в них гораздо больше полезных веществ. Мы, например, часто добавляем сырые шампиньоны в салаты.
Ингредиенты
- Гречневая крупа 1 стак.
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1/2 головки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Прованские травы по вкусу
Как приготовить
Хорошо промойте гречку под холодной водой. Добавьте стакан воды и доведите до кипения. Как только вода закипит, сделайте маленький огонь и накройте крышкой. Варите минут 10 или пока не выкипит вода.
Тем временем обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте в лук нарезанные грибы и готовьте еще 3-5 минут.
Добавьте соль, перец и специи.
Теперь можно добавить сваренную гречку и готовить еще пару минут.
Подавайте с салатом или свежими овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с подливкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Ой...как вкусно!!! Обожаю гречку с шампиньонами!!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гречку с шампиньонами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь гречку с шампиньонами периодически готовим!!!)
Ни разу не пробовала гречку на сковороде, но думаю, будет вкусно.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень круто получилось!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с гречкой с шампиньонами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Hedand1979, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала гречку с шампиньонами по вашему рецепту, получилось сразу.
Гречка с шампиньонами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Сделала сегодня гречку с шампиньонами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Первый раз приготовила гречку с шампиньонами!
hedand1979-СУПЕР!!!