Гречка с курицей под сметанно-грибным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 131 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
Запеченная гречка с курицей - это сытное, очень вкусное блюдо. Особый пикантный аромат придает хмели-сунели, а сливочный вкус - сметена. Крупа пропитывается соком мяса и сметаной получается гречневая каша божественного вкуса. Отличный ужин! Возможно вам будет интересен рецепт гречки с фаршем, напишите, что думаете.
Рецепт гречки с курицей под сметанно-грибным соусом
Ингредиенты
- курица по вкусу
- крупа гречневая по вкусу
- вода по вкусу
- грибы по вкусу
- сметана по вкусу
- лук по вкусу
- соль и перец по вкусу
- карри по вкусу
- хмели-сунели по вкусу
Как приготовить
Курицу промыть, просушить. Добавить соль, перец, карри, хмели- сунели и оставить минимум на 1 час.
Лук и грибы порезать полукольцами.
Гречку залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Обжарить лук минут5, добавить грибы и жарить еще минут 5.
Затем добавить сметану, чуть присолить, долить воды (1 мерку, которой вы меряли гречку). Протушить 5 минут.
В форму или противень вылить гречку с водой, если есть место сметанный соус можно вылить сразу Если нет, вылить когда выпарится вода. Форму или противень накрыть фольгой. Запекать в духовке 40-60 минут. В процессе, если гречка не готова, можно долить воды. Немого терпения и очень вкусный ужин (или обед) готов) Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с подливкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Очень вкусный рецепт гречки с курицей под сметанно-грибным соусом, буду рада воспользоваться рецептом.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А гречку с курицей под сметанно-грибным соусом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт гречки на сковороде.
Впервые делала гречку с курицей под сметанно-грибным соусом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Вчера был день гречки с курицей под сметанно-грибным соусом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.