Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 116 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей. Рецепт гречки под соусом относится к диетическим рецептам.

Фото готового рецепта гречки под соусом

Хороший вариант для постного ужина. Гречка прекрасно гармонирует с томатным соусом. Также подавайте ее со свежими овощами, зеленью. Возможно вам будет интересен рецепт гречки в тыкве, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт гречки под соусом

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 116 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На обед, На ужин, Для детей

В мультиварке варим гречневую кашу. На сковороде тушим томатный соус из свежих томатов, чеснока, лука и зелени. Для густоты добавляем немного муки.

Ингредиенты

Гречневая крупа — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Соль — 0.5 ч.л. (без горки)
Помидор — 600 г
Лук — 1-2 шт.
Зелень — 1 Пучок
Мука — 1 ч.л. (без горки)
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Масло растительное — 2 ст.л.
Орегано — 1 Щепотка
Сахар — 1 Щепотка

Как приготовить

Приготовим продукты. Овощи очищаем и моем.

Гречку необходимо перебрать и промыть до чистой воды.

Залить водой. посолить и поставить варится на режим "каша". Время по умолчанию.

Помидоры обдаем кипятком, чтобы было легче снять кожуру, после остужаем в холодной воде.

Помидоры режем маленьким кубиками.

Режем мелко лук, чеснок и зелень.

На растительном масле обжариваем лук до полуготовности.

Добавляем помидоры и тушим до мягкости.

В почти готовый соус добавляем муку (разведенную в малом количестве воды), соль, сахар, орегано, зелень, чеснок. Перемешиваем и тушим до загустевания.

Соус готов.

Гречка готова.

В тарелочку кладем порцию каши, поливаем соусом. Подаем к столу в горячем виде. Приятного!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с подливкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.