Гречка с курицей в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 129 кКалл.
Вкусная гречневая каша с жареным куриным филе в мультиварке
Это блюдо готовится почти как плов, только рис заменяет гречка.
Очень вкусная каша, гречка получается разваренная и одновременно рассыпчастая.
Предварительно обжаренное куриное мясо с морковкой, луком и специями придают блюду насыщенный вкус и аппетитнейший аромат.
В мультиварке готовить такую гречку с курицей не быстрее, чем в кастрюле на плите, но гораздо удобнее - не пригорает и не сбегает. Возможно вам будет интересен рецепт гречки по купечески в мультиварке со свининой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт гречки с курицей в мультиварке
Ингредиенты
- Гречка - 2 стак. (200 мл)
- Куриное филе - 500 г
- Лук репчатый - 100 г
- Морковь - 100 г
- Соль - 1 ч.л.
- Специи сухие - 1 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Вода - 4 стак. (200 мл)
Как приготовить
Для приготовления вкусного блюда из гречки и курицы в мультиварке на 8 порций, возьмем 2 стакана гречки, переберем ее и промоем в холодной воде. 2 средних куриных филе ополоснем также холодной водой и обсушим салфеткой. Репчатого лука и моркови берем по 100 грамм, чистим и моем. Еще нам понадобится 4 ст. л. растительного масла и по чайной ложке с небольшой горкой соли и приправы для курицы.
Куриное филе нарезаем средними кусочками, как на гуляш.
В чаше мультиварки разогреваем растительное масло, включив мультиварку в режим жарки. Для обжаривания курицы с овощами понадобится 15 минут в открытой мультиварке. Кусочки куриного мяса помещаем в мультиварку и, перемешивая его деревянной лопаткой, жарим в течение 10 минут.
Пока куриное филе жарится, нарезаем четвертькольцами лук.
Через 10 минут жарки филе, когда влага испарится и мясо подрумянится, добавляем нарезанный лук. Перемешиваем мясо с луком и дарим еще 3 минуты.
А за это время нарезаем мелкими кубиками морковку.
Нарезанную морковку сразу же высыпаем в курице с луком, добавляем соль и приправу, перемешиваем и готовим еще минуты две, после чего программу жарки отключаем.
Затем выкладываем в чашу к обжаренным ингредиентам промытую гречку.
Гречку с курицей и овощами перемешиваем.
Вливаем в чашу с гречкой и курицей воду - 4 стакана. Воды берем по объему вдвое больше, чем гречки. Снова все вместе с водой перемешиваем.
Мультиварку закрываем крышкой и включаем режим варки каши на 20 минут.
Через 20 минут, после сигнала, выпускаем из мультиварки пар и снимаем крышку. Гречка с курицей готова.
Раскладываем горячую гречку с курицей в тарелки и подаем на обед или ужин. К такой гречке можно подать свежие или консервированные овощи, или томатный сок.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Обязательно сделаю гречку с курицей в мультиварке!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю гречку с курицей в мультиварке
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гречка с курицей в мультиварке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт гречки с курицей в мультиварке станет любимкой
хочу хочу
Приготовила гречку с курицей в мультиварке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Приготовила гречневую кашу с курицей в мультиварке, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Alla85, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!