Каша перловая

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 106 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, пост. И все это мы будем на плите.

Рецепт каши перловой
Фото готового рецепта каши перловой

Разнообразьте свое меню вкусным и полезным гарниром из перловки с овощами. Возможно вам будет интересен рецепт каши перловой в итальянском стиле, напишите, что думаете.

Рецепт каши перловой

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  106 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Обед, Ужин, Пост

Ингредиенты

  • полстак. перловой крупы
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 2,5 стак. воды
  • масло подсолнечное
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

Вскипятить 2 с половиной стакана воды, добавить перловку и варить на среднем огне около 45 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь, переложить в миску и перемешать со сливочным маслом.

Лук, морковь почистить и нарезать: лук четвертинками, морковь потереть на крупной терке. Обжарить на разогретой сковороде, через 5 минут добавить мелко нарезанный помидор и готовить еще 10 минут с закрытой крышкой на слабом огне.

Добавить перловку, посолить, поперчить и тушить на медленном огне, помешивая 5 минут. Подавать, украсив зеленью, порционно к основному блюду.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перлотто — перловую кашу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

14 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
waner2000
waner2000

Вера, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт каши перловой.
Сделали с мамой вечером, объедение!

zagorodnikh_92
zagorodnikh_92

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

resen
resen

Вера, большое спасибо!

selonci1980
selonci1980

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Анька Пчёлина
Анька Пчёлина

Вера, тут ещё realcooks.ru/kashi/perlova/kasha-perlovaya-s-myasom-zapechennaya-v-gorshochke.

Короткова Люля
Короткова Люля

Как красиво!

girnaya_99
girnaya_99

Вера!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Татьяна Троценко
Татьяна Троценко

Очень вкусно! Люблю кашу перловую!

otoott
otoott

Вкусно

lera75
lera75

Вера, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

ederite
ederite

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

maya
maya

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

ira79
ira79

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Галихина Кристина
Галихина Кристина

Все понятно и наглядно в рецепте каши перловой.
Готовить с Вера одно удовольствие!