Каша перловая рассыпчатая

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 106 кКалл.

Рецепт каши перловой рассыпчатой
Фото готового рецепта каши перловой рассыпчатой

Перловая каша с утра - отличный завтрак на весь день!

Отличное блюдо, которое может быть как гарниром к рыбе или мясу, так и десертом с любым вареньем. Каша перловая рассыпчатая очень легкая в приготовлении, сытная, дающая силы и энергию, способна превратиться в кулинарный шедевр. Возможно вам будет интересен рецепт каши перловой в итальянском стиле, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт каши перловой рассыпчатой

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  106 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Перловка - 1 стак. (200 мл)
  • Куркума - 0.3 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Вода - 4 стак. (200 мл)

Как приготовить

1. Первым делом перловую крупу нужно хорошо перебрать, так как в бюджетных вариантах могут встречаться посторонние мелочи.

2. Затем обязательно промыть в нескольких водах, пока вода не станет совсем прозрачной. Специального замачивания перловая крупа не требует, чтобы не потерять полезные вещества.

3. Готовить лучше в толстостенной посуде. Ставим воду на сильный огонь до кипения.

4. Солим по вкусу.

5. Для красоты мне нравится добавлять куркуму, да и для пользы хорошо.

6. Добавляем сразу растительное масло.

7. Загружаем в кипящую воду промытую перловую крупу. Уменьшаем нагрев на минимум, закрываем плотно крышку.

8. Варим по времени 1 час 20 минут, крышку не открываем, кашу не перемешиваем.

9. Каша перловая получилась действительно рассыпчатой. Остается только красиво ее подать. Можно добавлять к ней сладкое, также замечательно будет сочетание с острыми соусами и овощами.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перлотто — перловую кашу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

15 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Петушкова Ксюха
Петушкова Ксюха

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Лера Рускевич
Лера Рускевич

Вчера приготовила кашу перловую рассыпчатую!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

valentina80
valentina80

Инна, я только смотрела рецепт, но уже хочу кашу перловую рассыпчатую приготовить!

ideato
ideato

Посмотрела на фото каши перловой рассыпчатой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Данилина Вика
Данилина Вика

Спс)
оч понравилось)

eradsen
eradsen

Обалденный рецептик каши перловой рассыпчатой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Адушкина Анюта
Адушкина Анюта

Спасибо большое за рецепт, Инна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

dasha
dasha

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Ольшанская Настасья
Ольшанская Настасья

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на кашу перловую рассыпчатую, если бы не доверяла рецептам Инна на все 100%.

Зина Непялина
Зина Непялина

Как вкусно! Я полюбила кашу перловую рассыпчатую с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Привалова Полина
Привалова Полина

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик каши перловой рассыпчатой

telpee2003
telpee2003

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Крюкова Надежда
Крюкова Надежда

Инна спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

aning1975
aning1975

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты