Перловая каша с грибами в мультиварке

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 246 кКалл.

Рецепт перловой каши с грибами в мультиварке
Фото готового рецепта перловой каши с грибами в мультиварке

Видео рецепт

Рецепт перловой каши с грибами в мультиварке

  • Время подготовки:  2 мин
  • Общее время:  3 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  246 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Перловая каша в мультиварке получается рассыпчатой и ароматной. Рецепт перловой каши в мульиваварке с грибами. Правила приготовления перловки.

Ингредиенты

  • Соль 0 ч.л.
  • Растительное масло 20 мл
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Шампиньоны свежие 0 кг
  • Вода кипяченая 3 стак.
  • Перловая крупа 1 стак.

Как приготовить

Крупу предварительно промойте до прозрачности воды и замочите минимум на час, а лучше на ночь. Это значительно сократит время приготовления.

Шампиньоны протрите влажной губкой и нарежьте на пластинки.

Лук почистите и мелко порубите.

В чашу мультиварки налейте масло, положите грибы и включите режим жарка, через 10 минут добавьте лук.

Через 5 минут всыпьте замоченную перловку, посолите и залейте ее водой. Включите режим плов или тушение на час.

Готовую кашу оставьте упреть еще на 10 минут.

Обязательно промывайте зерна. На их поверхности скапливается довольно много крахмалистых соединений, которые дают горчинку и способствуют слипанию.

Замачивайте перед приготовлением минимум за час. Чем меньше варить перловку, тем больше вероятности получить аккуратный гарнир.

Не смешивайте в одной каше зерна разных сортов. Перловка, как и рис, бывает круглозерной и длиннозерной. У них разное время приготовления и немного отличается вкус. Круглозерная хороша в рассольнике, из длиннозерной получается вкусное перлотто.

Заливать крупу лучше горячей водой или бульоном.

Выбирайте оптимальное соотношении воды и зерна. Чем дольше оно замачивалось, тем меньше требуется жидкости. Стандартно берут 3 к 1.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перлотто — перловую кашу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

18 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
yesad1989
yesad1989

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

tata84
tata84

Endent2002, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

mirvoda_73
mirvoda_73

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Ира Бедрина
Ира Бедрина

Это очень - очень вкусный рецепт!

ingathist
ingathist

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

tata
tata

Я, как большая любительница перловой каши с грибами в мультиварке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне перловой каши с грибами в мультиварке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

undelatha
undelatha

Какой замечательный рецепт. Моим любителям каши перловой с мясом, запеченная в горшочке обязательно понравится.

yasha97
yasha97

Посмотрела на фото перловой каши с грибами в мультиварке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

tata84
tata84

УРА!!! Свершилось!
Я сделала перловую кашу с грибами в мультиварке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

nastenok
nastenok

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без перловой каши с грибами в мультиварке не обходится!

agereldo
agereldo

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

nisofise
nisofise

Да перловую кашу с грибами в мультиварке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать перловую кашу с грибами в мультиварке постоянно.

lera75
lera75

Мой парень просто обожает перловую кашу с грибами в мультиварке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Каблучко Дария
Каблучко Дария

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

gillingi
gillingi

Спасибо endent2002, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

anastasiya86
anastasiya86

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

engedi
engedi

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант перловой каши с грибами в мультиварке ещё не пробовала:D

ongitear1978
ongitear1978

Спасибо за вкуснатищу!!!