Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 246 кКалл.
Перловая каша в мультиварке получается рассыпчатой и ароматной. Рецепт перловой каши в мульиваварке с грибами. Правила приготовления перловки.
Крупу предварительно промойте до прозрачности воды и замочите минимум на час, а лучше на ночь. Это значительно сократит время приготовления.
Шампиньоны протрите влажной губкой и нарежьте на пластинки.
Лук почистите и мелко порубите.
В чашу мультиварки налейте масло, положите грибы и включите режим жарка, через 10 минут добавьте лук.
Через 5 минут всыпьте замоченную перловку, посолите и залейте ее водой. Включите режим плов или тушение на час.
Готовую кашу оставьте упреть еще на 10 минут.
Обязательно промывайте зерна. На их поверхности скапливается довольно много крахмалистых соединений, которые дают горчинку и способствуют слипанию.
Замачивайте перед приготовлением минимум за час. Чем меньше варить перловку, тем больше вероятности получить аккуратный гарнир.
Не смешивайте в одной каше зерна разных сортов. Перловка, как и рис, бывает круглозерной и длиннозерной. У них разное время приготовления и немного отличается вкус. Круглозерная хороша в рассольнике, из длиннозерной получается вкусное перлотто.
Заливать крупу лучше горячей водой или бульоном.
Выбирайте оптимальное соотношении воды и зерна. Чем дольше оно замачивалось, тем меньше требуется жидкости. Стандартно берут 3 к 1.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перлотто — перловую кашу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Endent2002, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Я, как большая любительница перловой каши с грибами в мультиварке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне перловой каши с грибами в мультиварке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям каши перловой с мясом, запеченная в горшочке обязательно понравится.
Посмотрела на фото перловой каши с грибами в мультиварке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала перловую кашу с грибами в мультиварке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без перловой каши с грибами в мультиварке не обходится!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Да перловую кашу с грибами в мультиварке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать перловую кашу с грибами в мультиварке постоянно.
Мой парень просто обожает перловую кашу с грибами в мультиварке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо endent2002, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант перловой каши с грибами в мультиварке ещё не пробовала:D
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.