Мидии с текилой и лаймом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 70 кКалл.
Быстрый и оригинальный рецепт, прост как сама жизнь! Не забудьте купить буханку свежего хлеба, чтобы макать его во вкуснющий сок! Если любите острое, добавьте пару ложек мелко нарезанного горького перца. Возможно вам будет интересен рецепт вишневого лимонада с лаймом, напишите, что думаете.
Рецепт мидий с текилой и лаймом
Ингредиенты
- 1 ч.л. растительного масла
- 1/2 красного болгарского перца, мелко нарезать
- 1/2 луковицы, мелко нарезать
- 1/2 стак. текилы
- 3 ст.л. воды
- 1 лайм, выжать сок
- молотый черный перец по вкусу
- 2 ст.л. мелко нарезанного горького перца (по желанию)
- 1 кг свежих мидий, вымыть и срезать усики
- 1/2 стак. нарезанной кинзы
Как приготовить
В большой кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте в масле красный сладкий перец и лук, часто помешивая, 5 минут.
Добавьте текилу, воду, сок лайма, черный перец и острый перец. Доведите до кипения и добавьте мидии. Посыпьте мидии кинзой и плотно накройте крышкой. Дайте повариться на пару 3 - 4 минуты, или пока все мидии не откроются (выбросьте те, которые не ракрылись - они не годятся в пищу).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безалкогольный мохито с лаймом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили мидий с текилой и лаймом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
А мы так готовим зеленый чай с лаймом.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Я никогда не готовила мидий с текилой и лаймом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Искала мидий с текилой и лаймом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Мидии с текилой и лаймом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Я выбрала мидий с текилой и лаймом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за рецепт мидий с текилой и лаймом, он мне пригодился.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник